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お料理の大変さ (-"-) ここにあります。
chako3chakoの回答
- chako3chako
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料理、大好きです。 食べるのは少食というか、苦手なほどですのに、作るのが好きでやめられない。 何でも、素材から作ります。 ピザや餃子も粉から。 パンやケーキはもちろん。 和食も中華もイタリアンもフレンチも、なんでも作ります。 とにかく台所仕事が好きです。 大変なのは、 子供たちは成人し巣立ち、夫は単身赴任で、一人暮らしってこと。 食べてくれる人はいないんです・・・・・涙 ・食べる人いないんだから！ と料理心を押さえつけるのがたいへん。 ・抑えきれずに作っちゃった後、がたいへん。どうする？ 食べてくれる人を探すか？ ・食べてくれる人なんてそうそう見つからないので、冷凍保存する手間やスペースが大変。 どんなアウトレット的作物でもうまく料理に使ってくださるから・・・・と 知り合いの農家さんが喜んでくれて、 ときどき大量の、売り物にならないお野菜をもらいます。 きのうは、変形・色悪・一粒の枝豆を６ｋｇ！！ ひとつひとつ殻から出して、ゆでて、茶色の薄皮を剥いて若草色の枝豆粒が３ｋｇになりました。 袋にいれたら、枕のような大きさだ！ とりあえず冷凍ですが、 ちかちがクリームチーズと合わせて枝豆デニッシュロールを焼く予定。 枝豆ポタージュもよさそうだし、テリーヌとかも。 で、だれが食べてくれるの？？ そこが一番大変です。 料理したくてたまらないのに、家庭では腕の振るいようがないので 数年前から割烹とパン屋でアルバイトしてます。 バイト料はどうでもいいの。 料理ができる現場がもらえて幸せ。
noname#186555
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noname#194660
noname#205155
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お礼
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