カフェラテやカフェオレが作れるコーヒーメーカー

質問

コーヒー豆を使うものを探しているのですが、なかなか見つけられません。
バリスタはインスタントコーヒーだけですよね？

コーヒー豆で作れるものを教えていただけないでしょうか。

回答No.2

noname#252929

カフェラテとカフェオレは似ているように感じつかもしれませんが作り方が違います。

簡単に書くと
カフェラテは、エスプレッソコーヒーにミルクを混ぜたもの。
カフェオレは、ドリップコーヒーにミルクを混ぜた物です。

カフェラテと、カプチーノは、同じエスプレッソコーヒーを使っていて、ミルクが違う物です。
カフェラテは、エスプレッソコーヒー２：ホットミルク８　です。
カプチーノは、エスプレッソコーヒー３：ホットミルク４：泡立てたホットミルク３　です。

ちなみに、
カフェオレは、ドリップコーヒー５：ホットミルク５　です。

使うコーヒーの入れ方がまるっきり違うのです。

エスプレッソは、コーヒー粉に高圧の熱水を通して短時間で抽出します。
ドリップは、コーヒー粉に熱水を通して抽出します。

なので、同じ機械でつくると言うのが出来ません。
（エスプレッソマシンの中には、圧力を下げて疑似ドリップとして抽出する物もありますが・・・あくまで疑似でしかありません）

また、エスプレッソマシンには、蒸気でミルクを温める物がありますが、ドリップの機械にはほんの一部を除いてこの機能がついていません。

自動販売機で、エスプレッソとドリップが選べたり混ぜたりできる機械ががありますが、これは、ドリップとエスプレッソを入れる装置を別に内蔵している物です。

家庭用でこのような物で、１万5千円と言うのは無いでしょうね。
３万円程度の物でも、疑似ドリップまでしか出来ませんので。

お礼

ありがとうございます。
カフェオレとカフェラテの違いは分かっているのですが、自分で作ると美味しくないので代わりに使ってくれるマシンはないかと探していました。でもやはり予算が足りないですね。
バリスタが一番でしょうか。