締切済み

映画で初めて知った料理を教えてください。

2013/03/30 17:04

hazarの回答

hazar
ベストアンサー率46% (124/267)

2013/04/02 11:59 回答No.10

こんにちは alterd1953 様お世話になっております … 殆ど居候の気分です … それで遅くなりましたが … こちらのお家賃のほうですが … 『バベットの晩餐会』イサク・ディネーセンの翻訳集が出されたときに読んだのですが、『アフリカの日々』同様映画化にも恵まれているかと … http://1000ya.isis.ne.jp/1483.html こちらに出てきた海亀のスープや、鳥の萎れた頭や手足がついている料理は、さぞや美味しかろうと思うのですが、やはり、ちょっとこわい … こ～んな企画もあったのですね … http://www.seiyo-ginza.co.jp/news/repertoire_119.html これこれ … あ～ … こわいのを、もう一つ思い出し … http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%96%E3%81%AA%E3%81%97%E9%B6%8F%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF 下の出身地（…）のサイトでコック帽をめり込ませて … 被っているマイクのイラスト入りでチキン料理のレシピを教えてくれるのを見たことがあるのですが … 料理は全く覚えていない … http://www.miketheheadlesschicken.org/ 主人公がレストランを始める印象的なシーンのあるもの … 『ガスパール君と過ごした季節』 http://ameblo.jp/hirop-1001/entry-10064256506.html 去ってゆく彼がよいなぁ … 何か alterd1953 様のような処も … 『ボルベール帰郷』 http://www.flowerwild.net/2007/08/2007-08-07_161026.php ペネロペ・クルスが切り盛りし、皆に乞われて歌うシーンも、姉さん役のロラ・ドゥエーニャスもよかった … 『ソウル・キッチン』 http://bitters.co.jp/soulkitchen/ モーリッツ・ブライブトロイの弟役が切り盛り、包丁一本さらしに巻いて流離う料理人はバベットに通ずるものが … 料理人の物語 … 『マーサの幸せレシピ』 http://d.hatena.ne.jp/PW_paperback/20091129 マルティナ・ゲデック、『素粒子』では車椅子でワインをすすりながらモーリッツの電話を待つ処で泣かせてくれました…、シェフの彼は『恋ごころ』でレシピ本の間に挟まっていた幻の戯曲を発見する座長の役を演じていました … 『宮廷料理人ヴァテール』 http://cinema.werde.com/new/vatel.html お好きなジェラール・ド・パルデュー … 凄いドラマでした … 『ショコラ』 http://micchii.blog4.fc2.com/blog-entry-41.html パティシエというか … ジュリエット・ビノシュさて、メイン・ディッシュですが … 『卵』『ミルク』『蜂蜜』『卵』で義理の妹が主人公に作ってくれる手料理 … 『ミルク』で主人公が未来の義理の父と危うい邂逅を遂げそうになった時、現れて主人公の注意を逸らし …、主人公に捕まえられて持ち帰られた大きな鯰 … の料理 … 『蜂蜜』ムスリムのお祭りの料理 … ? 幼い主人公が母に連れられ、お祖母さんの家で … 『タッチ・オブ・スパイス』 http://www.cinematopics.com/cinema/works/output2.php?morephoto=ON&oid=5321 天文学・宇宙物理学とスパイス … おじいさんのスパイスの店の階上で教わったスパイスと星星の不思議な物語 … 船乗りの伯父が遂に結婚、それが料理の下手な … 秘伝の腹下しスパイスで破談に … お父さん役のイエロクリス・ミハイリディスに泣き笑い … 『チキンとプラム』 http://chicken.gaga.ne.jp/ 尊敬し愛する芸術家の夫に、心から愛してはもらえなかった妻が、主人公の楽器を壊すに到り、この手料理だけは主人公の心からの笑顔を勝ち取ったことを思い出して、最後に主人公の再起を願い、腕によりをかけて作る、チキンのプラム煮 … その料理とシーンは最後のほうに出てきたかと … もはや食べてはもらえなかったのですが … ありがとう、すまなかった、楽器のことはもういいんだ … と言ってもらえたのだったかと … 他に印象に残ることが多過ぎて … 例えば、ヘビースモーカーで亡くなる母の為に主人公が庭で音楽を奏で、母の最期の一服の煙が時空を天翔けた後、墓の上へずっとわだかまるシーンとか …

質問者

お礼 2013/04/02 14:58

hazarさんにうってつけのお題なのに遅いなと思ってたらこんなに仕込んでたんですね。当分、お家賃は結構ですので。お土産なら、いくらでも頂きますが（笑）いちいちコメントははしょらせて頂きますが『バベットの晩餐会』は本当に良い映画でしたよね。バベットが宝くじを当てて大量の食材を取り寄せた時に木箱に中に沢山いたうずら可愛かったですよね。私、料理人にはなれないです。食べる方も気分によるでしょうね。まぁ「可愛い」と思ってしまったらアウトですね（笑）しかし、首なしで生きてた鳥は強烈ですね。切な過ぎです。脳幹だけで生きてたみたいですね。ちょっと飛躍しますがフロイトが唱えた「無意識」「自我」「超自我」の概念が大脳生理学で言うところの「脳幹」「大脳」「小脳」に対応するという話を聞いて面白いと思ったことがあります。でも実際のところ脳の機能はそんなには解明されてないみたいですけどね。そして、またもや話は飛びますが「セント・オブ・ウーマン」でアル・パチーノと踊った女の子はペネロペ・クルスじゃなかったでしたっけ？何故か確信してたんですが最近調べたらどこにも載ってなかったんです。後『マーサの幸せレシピ』も良い映画でしたね。女の子がトリュフの匂いを嗅いで捨てるところは笑いました。そういえば、やはりレストランの映画で「パリのレストラン」も良かったですがご覧になりました？それと「ミルク」の鯰も強烈でしたね。冒頭の口から出て来る蛇なんかもそうですがあの監督独自の感覚かもしれませんが現代のトルコに、まだ、アニミズムやオカルティズムが残っているように思いました。おまけに、私自信、でっかい鯰を釣ったこともありますのでよけいにインパクトがありました。喰わなかったですけど（笑）観てない映画は例によってリストに入れさせて頂きます。ではでは（笑）