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糖尿病っていうのは、炭水化物なんですか?

rh7fhg78rwの回答

回答No.2

糖尿病は血糖値が高い状態にあるものであり、食後血糖値を速やかに上昇させるものは炭水化物(糖質)ということです。 なお、ご飯=炭水化物(糖質)ではなく、糖分=炭水化物(糖質)です。 砂糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、麦芽糖、キシリトール、でん粉は全て炭水化物(糖質)であり、ご飯には炭水化物(糖質)として「でん粉」が、コーラには砂糖や果糖ブドウ糖液糖が含まれます。 ご飯100gあたりの炭水化物(糖質)量は36.8g、赤い缶のコカコーラなら100gあたり11.3gの炭水化物(糖質)が含まれます。 :糖の基礎知識 http://www.food.hayashibara.co.jp/sugar/index.html :食品別に見る血糖変動の一例 :境界型糖尿病の人の場合、1カーボ=炭水化物(糖質)15g http://www.dm-net.co.jp/kanshoku-file/catagorydata/graph_list/

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