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お好み焼きソースの会社おすすめ
umimarukunの回答
- umimarukun
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私の家では市販品では物足りず、 自家調合でお好み焼きソースを造って使っています。 ただ、市販品でどれが美味しいかといえばやはり『おたふく』でしょう。 おたふく以外のお好み焼きソースはお好み焼きソースに非ず、 と言い切ってもよいとよいと思います。 その理由はただ1つ。万人受けする味だからです。 つまり、大阪の市井のお好み焼きに共通するうまみがあるからです。 他の大手食品メーカーが出しているものにはそれが少ないと思います。 おたふくソースが高い評価を受けるのはそこにあるのではないでしょうか。 ところで、最初に書きましたように、私は現在は自作ソース派です。 贅沢といわれるかもしれませんが、 美味しいと言われるおたふくソースにも飽きてしまいました。 最高だと思っていたものに満足できなくなると、後は自作しかありません。 自作というのはある意味で癖のある味を求めているのかもしれません。 そういう意味では、先の回答者さんのおっしゃるように、 マイナーな地場のメーカー品を試して見るのも面白いかもしれませんね。 以上、回答のような、そうでないような回答になってしまいましたが、 ご参考になれば幸いです。
noname#163706
- noname#222486
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