東北土産でお酒のつまみになるもの

質問

来週から東北を1週間くらいかけてまわります。
それぞれの地域のお土産のなかで、お酒のつまみになりそうなオススメのものを教えてください！
賞味期限は１～２週間以上。
基本は常温保存、山形・宮城・福島のものなら冷蔵もありです。
でも、郵送してでも食べるべき！ってものは冷蔵・冷凍でもかまいません。

よろしくお願いします。

回答No.6

polpol-v · ベストアンサー

関西在住ですが、東北が気に入って、この数年毎年行っております。
東北の自然もよいのですが、その豊かな自然の恵みを受けて、食材もよいものがたくさんあります。

お薦めはたくさんあるのですが、、、

まず、やはり一番多い、宮城から。
牛タンは名物と言うだけですよ、あれ原料はアメリカ産の冷凍物です。
その点、牡蠣は宮城のものです。焼き牡蠣が瓶詰であります。燻製はパック詰でもあります。
金華サバもおいしいですよ。要するに〆サバですが脂が乗ってトロ鯖の名をつけてます。パック詰であります。
お漬物では仙台長なす。長なすといっても可愛い大きさ。この種類のなすは日本ではこのあたりだけしか作れないのだそうです。あっさり味で日本酒に合います。
変わったところでは、仙台麩。さっと煮てもこってり煮ても。麩のくせに歯ごたえがあります。
それと、これはご当地もので、蔵王チーズ、ワインに合います。あと、リアスの詩というシリーズの昆布巻きもあります（中身は秋刀魚が一番かな）

それで、時間の節約と言うことでは、仙台駅のエスパルには宮城のみならず東北一円のお土産が置いてあります。ほや、ほたての燻製や北海道のものなのですが、こまいも手に入ります。お酒が好きな人ならこまいやかんかいはご存知かと。地下１階のお肉屋さんの前の珍味やさんにあります。

岩手県がお肉も魚もおいしい所ですよ。前沢牛！ただ、、、佃煮や前沢牛カレーではあの味は楽しめませんよ、残念。豚肉もおいしい所なので、銀河フーズのハム類。
お漬物はなんといっても花巻の金婚漬でしょう。

秋田は鹿肉でしょうね。燻製がありますし、ハムもあります。
山形は、、、はて？

最後の福島。果物王国ですが、広い県なので内陸部は独特の名物料理が。会津地方の棒たらや身欠鰊の甘露煮。京風ですが山椒の味を利かすのがこの地方らしい所です。

青森は陸奥湾はほたて関係、日本海側はイカ関係が多かったですね。深浦はイカ焼きで有名です。肉が厚くてとてもおいしかったです。

だらだらとごめんなさいね。

最後に。東京からですか？池袋に宮城県のアンテナショップがありますよ、買い忘れたらここでどうぞ。

お礼

お礼遅くなって申し訳ありませんでした。
とても参考になりよい旅ができました♪
エスパルも行きました。
東北いいですね。また行きたくなってしまいました。