- ベストアンサー
そば粉を購入したい
papa-ra-paの回答
- papa-ra-pa
- ベストアンサー率27% (421/1529)
”道の駅”とか”自然食品”のお店に並んでいますけれど… スーパーと比べて鮮度がいいか悪いかはちょっとわかりませんが 一度覗いてみてください
関連するQ&A
- そば粉を売りたい
農産物の付加価値を上げて販売したいと思ってます。 当面、そばを製粉して売りたいと考えていますが、近くに良い製粉機を持っているところ(そば粉としてそこでは販売もしている)があり、そこでは、持ち込み蕎麦の製粉を請け負っているので、高品質のそば粉が挽けます。これを自分で1kg程度に小分けして通販などで売れないものかと考ています。 全くの素人で保健所等の許可(いるのかな?)などわかりません。また、製粉を他に委託することもその際に許されるのかも知りたいです。宜しくお願いいたします。
- 締切済み
- 起業・開業・会社設立
- 「山形蔵王そばきり(乾麺)」を売っている店を教えてください!
近畿地方(できれば和歌山市か大阪南部)のスーパーやデパートで、下記の乾麺のソバ売っている店どなたか知らないでしょうか? ■山形蔵王そばきり 下記のアドレスに載っています。 http://www.ngw.co.jp/shop/soba-nihonsoba/116.htm 最近まで、近くのスーパーに売っていたのですが、今日行ったら売っていませんでした。 とっても美味しかったので残念でした。 どなたか売っている店を知っていましたら教えてください。お願いします。 ネットだと買えますが、送料も高いし、価格も高いので、できれば近くのスーパーやデパートで買えればと思っています。
- 締切済み
- 素材・食材
- 美味しいそばつゆを教えてください。
美味しいそばつゆを教えてください。 質問です。私の町の20キロ圏内には美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあります。 蕎麦粉は地場産で水も美味しいところなのですが、蕎麦つゆがダメなのです。 醤油臭くて味に深みがなく、まろやかさが足りないのです。 で、しょっちゅう蕎麦を食べるので、つゆとワサビは持参して、こっそりと自分の好み のつゆで食べたいなーと。一時、神田の出雲そばのつゆを通販で買ってましたが、 好みとしては神田松屋の江戸前のつゆです。 以前、飛び魚でダシを取ったつゆを食べましたが、おそらく自分の好みは、 ダシがしっかりときいていて、醤油の後味がまろやかなもの。パンチがきいて いるのでもいいです。 どなたか通販で買えるおすすめのつゆがありましたら教えてください。
- ベストアンサー
- 名産・特産品
- 「十割そば」ってなんと読むのですか。
つまらない質問ですみません。 蕎麦大好きで、新そばの季節にウキウキしています。 ところで、以前「十割そば」を頼む時、「じゅうわりそば」と言うのか「とわりそば」と言うのかわからず、「これ」と指差して注文したことがあります。お店の方は「とわりそばですね」と言ったので、後日別の店で「とわり蕎麦ください」と注文すると「えっ?・・・・じゅうわり蕎麦ですね。」と訂正されてしまいました。 どちらの言い方が正しいのか、ご存知の方、教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ダッタンそばふりかけ
お土産でダッタンそばふりかけと言うのをもらいました。ご飯にかけて食べると大変おいしく重宝しているので新しく購入したいと思ってます。しかしオンラインショップなどでは売っているようですが、近くのスーパーなどに行っても見かけません。送料など払いたくないので直接お店で購入したいのですがどのようなお店に売っているのでしょうか?百貨店などの地下などにあるのでしょうか?ご存知の方教えてください。東京都内でお教え頂ければうれしいです。
- 締切済み
- 素材・食材
- アガー(寒天)が売ってるお店
アガーという寒天粉を探しています。 通販で買うと送料とかもかかるしすぐに 手に入らないので実店舗で購入したいんですが どういったお店にうっていますか? デパートの製菓コーナーにあるとは思いますが 家の近くにはデパートはありません…。 あってイオン、平和堂などです。 やはり通販しかないでしょうか…? こんなお店でみたよ!という方がいれば 教えていただけないでしょうか? よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 名古屋のそば粉販売店を教えてください
最近、そばを自宅でつくってみようとあれこれ検討中です。 でも、肝心のそば粉はどこで手に入るのか?? 近くの有機農産物のお店などでは「今は扱っていない」とのことで 困りました。また近くには業者向けの製粉所はありますが、 個人向けでは取り扱いがなく・・・。 名古屋で、できれば店頭で手にとって選べるお店を探しています。 ぜひご存知のかた、教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- パン用強力粉について・・・
パン用強力粉で、 ・日清製粉スーパーキング ・日本製粉ゴールデンヨット を扱っているさいたま市(浦和)のスーパーを探しています。 クイーンズ○○タンなど、扱ってないようでした。 ネット通販で買うと送料が高いので、できれば直接買いたいのです。 ご存知のかた、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- そばアレルギー どこまで気をつければ?
私は子供の頃は普通に食べていたと思うのですが、大人になってから ある日そばを食べると口の中や喉がかゆいような気がするのと ちょっと喉が苦しいような気がしてその後そばを食べないようにしていました。 気になったので、皮膚科でアレルギー検査をしてもらったら そばアレルギーの反応が出ました。 子供の頃は普通に食べていたのになあと思い「これは大丈夫なんですか?」と医師に尋ねたら 「そば三昧の日々を送ったりしなければ大丈夫な程度だ」と言われました。 でもそばアレルギーは症状が強烈だと聞くので、怖くてそば自体はもちろん、 お店で売っている食べ物で「この商品はそばと同じ施設で製造されています」という表示が あるものも怖くて食べれなくなりました。 また、香辛料などでも表示なしで蕎麦粉が使われていたり、ヘルシー志向なのか、 そばが使われているお菓子とかがあるみたいで、怖くて食べ物に対してすごく神経質になってしまいました。 そば自体を食べなくても、同じ釜で茹でたうどんでもダメなことがあると聞いて、 ファミレスなどでも麺類は食べられません(パスタも)。 今度、旅行に行くのですが、ファミレスとかはともかく、ホテルのレストランや、 個人のお店ではいちいちアレルギー表示をしてるわけでもないだろうし、 主人の親戚も行くので、毎回蕎麦粉が使われていないか確認もしづらいです。 どの程度気をつければいいのでしょうか。 また、見かけ大丈夫そうなのに、実は蕎麦粉が入っているというような 食べ物もあるのでしょうか? ちなみに旅行先は沖縄です。 沖縄そばは大丈夫なんですよね・・・?
- 締切済み
- その他(生活・暮らし)
お礼
ご回答ありがとうございます。”道の駅”は気がつきませんでした。今度の休日にでも覗いて見ます。