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かき氷に使用する氷について
shibamintの回答
- shibamint
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直接回答ではありませんが、せっかくなので・・。 かき氷ですよね、クラッシュアイスじゃないですね? (wikiでは双方ともかき氷の部類のようですが・・) ここでは鉋(カンナ)みたいに削るものとして聞いて下さい。 氷は冷凍庫で保管せず、断熱の容器に入れておきましょう。 昔、電気冷蔵庫がなかった時代は氷を入れた冷蔵庫がありました。 その代わりです。 氷が固いと氷が割れて口当たりが悪くなります。 ですから、およそ0℃にしてサラサラのかき氷を作るために ちょっとしたコツです。 園児はもちろん保護者の方や先生も多分知らないと思います。 ぜひ、口の中でほろりと溶ける本物に近いものを作ってください。 それと氷でも、毒ではありませんが薬品を入れているものが あるかもしれません。 牛乳の容器を冷やすなどであるようですが、冷蔵技術が発達 している現代はないかもしれません。 一応、確認されたほうがいいでしょう。
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