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ジャガイモ食べる＝砂糖食べる ということですか？
noname#181117の回答
砂糖を食べていることとは違います。 栄養の面だけを見ていては、片手落ちです。 ジャガイモやお米と、砂糖とでは、消化吸収にかかる時間が違います。 米だけを見ても、白米と玄米でも時間は違います。 消化に時間がかかるほど、血糖値が上がりにくい・・・糖尿病患者は、カロリー計算ばかりに頼らず、このことも考慮したほうがいいのです。 腹持ちが良い・・・そのため、間食などを控えやすくなります。 他にも、よく噛んで食べたほうがいいなど、取る食品によっての違いは多々あります。 同じブドウ糖を取るためでも、砂糖より、ジャガイモや米からのほうが、体にははるかにいいのです。
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