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生クリームを使って作る料理を教えて下さい
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質問者が選んだベストアンサー
鶏肉と玉ねぎをフライパンでこんがり、ソテーした後、粒マスタードと生クリームをいれます。 塩気がたりなければ、仕上げに足して出来上がりです。 香ばしさがほしい時は、ほんの数滴お醤油を入れたりもします。 ご飯のおかずというより、パンに合うかもです。
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- suuzy
- ベストアンサー率33% (233/687)
「キッシュ」ですね タルトのような生地を敷いたパイ皿に ほうれん草などの野菜とチキンなどのお肉を炒めた物を入れて 溶いたたまごと生クリームを合わせたものを入れてオーブンで焼くものです レシピは検索してください
お礼
ありがとうございました。 今度作ってたいと思います、
- amatsuamatsu
- ベストアンサー率42% (695/1633)
じゃがいものクリーム煮です。昨日、余ってる生クリームで作りました。 玉ねぎの薄切り、人参の千切りを弱火でゆっくり炒めます。油はサラダ油でもバターでも（バターだとちょっとこげやすいですが）。 玉ねぎがしんなり、やや色づくぐらいまで炒め、じゃがいもの薄切りを入れます。さっとなじませてから、塩で味付け、上から生クリームを注ぎます。じゃがいもが浸るぐらいの量。 弱火でコトコト、じゃがいもに火が通るまで煮ます。溶けるチーズをかけて、チーズが溶けたら出来上がり。 牛乳で煮るよりもこってり濃厚な味で、子どもに好評でした。 分量はすべて適当。
お礼
ありがとうございました。 今度作ってたいと思います。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは パスタ系ですと http://cookpad.com/category/58 あとは http://www.fresh-cream.jp/recipe/ http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/?word=%E7%94%9F%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0&_token=0893b56e3cfe111
お礼
ありがとうございました。 参考になりました、
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ありがとうございました。 美味しかったです。