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さやいんげんや絹さやなどは、端っこの筋を取った方が
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質問者が選んだベストアンサー
＜とらないでそのまま食べた場合は健康被害はありますか？＞ まったく無い、それどころかスジの所には、食物繊維がたっぷり入っているので、違和感なく食べられるのでしたら、食べた方が良いですよ。 繊維素は、人体では消化されず、しかも肉などの脂肪やコレステロールを吸収して体外に排出してくれるので、食べた方が良いです。 でも、普通は硬くて美味しくないので、取りますが、取らずに食べられる人が羨ましいです。
その他の回答 (3)
食感が悪いだけですよ。 ですから、小さめなものや、若いものは取らなくてもほとんど気になりませんよ。
お礼
ありがとうございます。
- Gletscher
- ベストアンサー率23% (1525/6504)
必ず取りますね。 害は無いですが、食べにくいしまずいです。 せっかくの料理に対して歯ごたえを台無しにしてしまいますよ。 σ(￣。￣) 農園で一杯作っています。
お礼
そうですね。ありがとうございました。
- trajaa
- ベストアンサー率22% (2662/11921)
健康被害とは、また随分飛躍した心配ですね。 別に害はありません、ちょっと歯触りがある程度です。
お礼
ならよかったです。ありがとうございました。
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