キノコ好き？秋の美味しい季節について

質問

• 秋はキノコの美味しい季節です。松茸の香りが苦手な人も他のキノコは大丈夫です。炊き込みご飯が好きな人もいますが、男性はあまり好まないと言われています。キノコについての好き嫌いは人それぞれです。
• キノコは好きですか？苦手なキノコはありますか？炊き込みご飯はお好きですか？そして、なめこは何かのウイルスだと思ったことはありますか？それぞれの意見は人によって様々です。
• キノコは秋の季節に楽しめる美味しい食材です。松茸の香りが苦手な人もいるかもしれませんが、他の種類のキノコはほとんどの人が好きです。中でも炊き込みご飯が大好きな人もいますが、男性はあまり好まない傾向があります。また、なめこがウイルスだと思った経験もある人もいるようです。キノコについての好みや経験は人それぞれです。

回答No.6

sr-agent

こんばんは。

キノコは比較的好きです。

嫌いなキノコは、マツタケ。私もあの独特の臭いがどうも好きになれません。
あの臭いがなければ自分で買って食べるかもしれません。

好きなキノコは、マイタケ・エリンギ・しいたけ、なめこ。
調理しやすいということもあります。
マイタケ、エリンギは石づきがないので無駄が少ない。
でもなめこはちょっとだけあしがはやいので買ってきたら早めに調理しないといけないですが。
うちの場合は、
（なめこの用途は味噌汁メインですがそれ以外のキノコは）味噌汁以外だと、
鍋物や野菜炒めに入れることが多いです。
とここまで書いて…エリンギは味噌汁や鍋物に入れたことはないなぁと思いました。

ぶなしめじやエノキ、ブナピーは石づきを取らないと調理できないので、上記のものより使用頻度が少ないです。
でもその時の値段も気にして買ってくるので、値段が一緒ならという前提です。
食卓に上る頻度は、スーパーでの値段に一番左右されますね（苦笑）

炊き込みご飯は好きですよ。（女性です。）
今年の秋は栗ご飯のもとを買ってきて炊いたことがありますが、
そうそう何度も（栗ご飯のもとが高いので）食卓には上らないです。
最近では比較的値段の安いサツマイモを使って炊き込みごはんを作ります。

キノコの炊き込みご飯、美味しそうなので今度やってみようと思います。

なめこをウイルスと思ったことはないです。
小学生って想像力がたくましいんでしょうか。

もしかしたら聞かれていない余計なことまで書いているかもしれませんが、
参考になれば幸いです。

お礼

私も大体同じです。
マツタケって香りが強いですよね？
頂き物だから 苦手って中々言えないですが‥。
まいたけの天麩羅が大好きです。キノコの天麩羅だと 椎茸より好きです。
回答ありがとうございました。