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巨峰の表面がベタベタしています。
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ブルームは粉っていってもパラフィンとアルコールと飽和脂肪酸のかたまりです。このうち飽和脂肪酸は要は脂ですので、多少ベタベタするのは普通のことだと思いますよ。「洗ったら油が浮いた、農薬だ」なんて勘違いされることもありますし。 ひとくちにブルームといっても産地や品種、固体差その他の理由で組成の差はあると思いますので、たまたまこれまでは気にならなかったのではないでしょうか。 もちろん食べても何の問題もないと思います。
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お礼
ありがとうございます。ブルームの組成までは気にしませんでした。 とりあえずは安全ということですね。安心しました。