• ベストアンサー

マヨネーズの酸味を抑えることは出来ないのでしょうか?

kawakawaの回答

  • kawakawa
  • ベストアンサー率41% (1452/3497)
回答No.7

思い切って、マヨネーズをご自分で作られるのは如何ですか? バージンオリーブオイルと卵の黄身、そして、塩だけで作ります。ひたすら高速で攪拌し、均一になったら出来上がりです。 日本製のようにビネガーの酸味はありません。 美味く作れると、すごく美味しいですヨ。 以上kawakawaでした

noname#7722
質問者

お礼

ご丁寧に作り方まで教えていただいてありがとうございます。自分で作ったほうが、味は好みに変えられますもんね。試してみます。

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