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キノコ採り２０年にして初めて見たキノコです。
キノコ採り２０年にして初めて見たキノコです。 持っている３冊のキノコ図鑑（日本のきのこ「山と渓谷社」等）を見ても載っていません。険しい岩場の峰にたった一個凛として天を仰いでいました。 一瞬「タマゴダケ」かと思いましたが違っていました。鮮やかなオレンジがかった赤で、なんと言っても その大きさです。傘の径が１５センチ、茎は長さ約９センチ（太さ約２センチ）ひだは離生し白色でやや疎 特別な匂は無く、齧ってみたが苦味もありません。名前や食か毒かの詳細を詳しい方に是非教えて頂きたいと思います。よろしくお願いします。
- 城野目 四目雄（@my_neijyana）
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質問者が選んだベストアンサー
特徴から見て間違いなく「ベニテングダケ」（紅天狗茸）でしょう。 毒キノコですが、毒は強くなく、人によっては沢山食べなければ症状が出ない場合もあります。味は余りない。ベニテングタケもタマゴタケも15cmはさほど珍しくないです。 【ベニテングダケの特徴】 カサは、赤色から橙黄色。外皮膜の破片が白いイボとなって付着する。このイボは雨などで脱落することも多い。十分成長するとカサの周辺に条線が現れる。傘は黄色のかかった変種もある。★傘の直径はタマゴタケと同じで6～20cm。 ↓イボが落ちてしまっている固体。 http://kuniomihirano.cocolog-nifty.com/photos/plants_a/benitengudake.html ＜タマゴタケ＞ 背丈10～20cm、傘の直径6～20cm 「柄」、 「つば」、「ひだ」共黄色。傘周囲に条線。 食用のタマゴタケには黄色の変種もある。 http://www.asahi-net.or.jp/~aj6h-ab/1315.htm http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/c9/2559af78f9a67477a05cae96b6816252.jpg ＜ベニテングダケ＞ 傘の直径6～20cm 傘の色は赤から黄色。 「柄」、 「つば」、が白い。 傘上部に外皮膜の破片が斑点状に付着。 http://mushroomsindex.com/details0115.htm http://homepage2.nifty.com/chaga/photo/kinoko_library/benitengutake01.jpg ＜タマゴタケモドキ＞ 傘の直径3～7cm、背丈6～11cm。 周囲に条線が無い。柄の上部に白色のつば。「ひだ」もほぼ白色。 http://www5b.biglobe.ne.jp/~tmasai/tamagmoj.html http://mushroomsindex.com/details0018.htm ＜キタマゴタケ＞ http://mushroomsindex.com/result0067.htm ※もし納得できる回答が得られましたら、その時点で質問を締め切っていただけたら幸いです。
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- roadhead
- ベストアンサー率22% (852/3790)
キノコは名前が付いたり分類されているものは地球上にあるであろうキノコの１０％にも満たないと聞いた事があります。 １０％は極端だとしても名前も付いていないキノコは数多く存在することは事実としてあるのでキノコ図鑑に全てのキノコが掲載されているわけで無い事とキノコ学者と言われる人達が全てのキノコに精通しているわけではない事を理解してください。 それから齧ってみて苦味が無いから毒キノコではないと言う訳ではありませんからご注意を！！ こんなページもあります。 http://www.afftis.or.jp/kinoko/kinokos.htm とりあえず下記に問い合わせしてみても良いかも知れません。 株式会社 岩出菌学研究所 http://www.iwade101.com/index.shtml
お礼
回答していただきまして本当にありがとうございます。 キノコについては決して安易な考えを持っているわけではありません。産業祭り等でキノコのことを 尋ねられる機会が多いので出来るだけ知識を広め、実践をすることにしているところです。 キノコの事故を出来るだけ無くしたいという気持ちからです。保健所にも持ち込むのですが近頃は 小生より知識の無い担当者がいたり、「怪しいものは採らないほうがいい」という安全策を口にするだけで あまり親身に対応して貰えなかった経験がありました。 色々な参考資料も添付していただきましてありがとうございました。
- santana-3
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キノコの鑑定は非常に難しいので、お近くの保健所などの行政施設で鑑定してもらった方が無難です。
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お礼
大変詳しい解説と貴重な参考文鎮を提供していただきまして心からお礼申し上げます。 ありがとうございました。傘にまったくつぼの破片をつけていない例もあるんですね！ また色も変色していたようで大いに悩みました。およそ１０日間冷蔵庫に入れてあるサンプルを処分する ことが出来ます。本当にありがとうございました♪