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1107ny
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博多風水炊きのスープの作り方
博多風水炊きのスープの作り方

博多風水炊きのスープって白濁していてますが、鳥ガラ、だし以外に何か入れてるんでしょうか？
鳥ガラだけでは、少しは白濁としますが、お店で食べるように濃くないです。
作り方知っている人がいれば教えて下さい<m(__)m>
投稿日時 - 2010-09-18 08:49:32
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回答 (1)

回答:No.1
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portvila
博多水炊きは、とてもおいしいですね。
作り方に関しては、人さまざまですが、ここにわかりやすい
作り方サイトがありましたので、下手な説明よりも良いのではないかと
思いＵＲＬを張り付けました。これを参考にアレンジしてみては如何でしょうか
美味しい水炊きが出来ることを願っています。
参考URL：http://kurume-yakitori.com/cook/3-mizutaki.htm
投稿日時 - 2010-09-18 09:15:20
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お礼
手羽先と生米を入れるんですね！分かりやすいレシピありがとうございました。
頑張って作ってみます。
投稿日時 - 2010-09-18 15:40:14
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