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XYLISHの主要栄養成分表について
カテゴリがよく分からなかったのでココに質問します。 今日、MEIJIの『XYLISH -FRUITY MINT- 大粒タイプ』を購入しました。ふと、裏の主要栄養成分表を見ると 1容器(50g)当たり 炭水化物・・・39.9g キシリトール・・・21.3g 他、略。 と書いてました。？？？明らかに50gを超えてますよね？ コレって何故なんでしょう？キシリトールは炭水化物に含まれると考えていいのでしょうか？どなたかご存知の方、教えてください！
- peugeot
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peugeotさん、こんにちは。 面白いところに気がついたんですね！ キシリトールは、天然素材甘味料で 分子式は、C5H12O5です。 炭素Cが５つありますので、５炭糖アルコールといいます。 生体内でも作られる、天然で唯一の５炭糖アルコールだそうです。 ですから、成分表示の炭水化物に含まれると思います。 味は、ショ糖と似ています。 ご参考になればうれしいです。
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- r-suzuki
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キシリトールは糖アルコールの一種なので、 炭水化物で、 １グラム当たり３キロカロリーの熱量があります。 表示の炭水化物の中に含まれていると思われます。 http://www6.plala.or.jp/t_xyli/02_notes/data/xylitol/xylitol.html ガムはガムベースを除くとほとんど甘味料ですね。 キシリトールのガムって、 虫歯を作る菌はキシリトールを栄養に出来ないので、 結果的に虫歯予防になるだろうということですよね。 先日の朝日新聞の土曜版でキシリトールガムの各種を比較してましたが、 実験の結果はやり方によってどのようにでもなるとか聞いて、 あまり期待したらイケナイと思いました。
お礼
やっぱり含まれているからといっても、使用方法？をきちんとしないと効果ないんですね。なんとなくで買ったけど、もうちょっと調べてみます。ありがとうございました。
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お礼
キシリトールって天然素材になるんですね。初めて知りました。世間ではよく言われているけど、その実態はあまり知らなかったです。ありがとうございました。