カテゴリがよく分からなかったのでココに質問します。
今日、MEIJIの『XYLISH -FRUITY MINT- 大粒タイプ』を購入しました。ふと、裏の主要栄養成分表を見ると
1容器(50g)当たり
炭水化物・・・39.9g
キシリトール・・・21.3g
他、略。
と書いてました。？？？明らかに50gを超えてますよね？
コレって何故なんでしょう？キシリトールは炭水化物に含まれると考えていいのでしょうか？どなたかご存知の方、教えてください！
投稿日時 - 2003-07-30 19:05:07
peugeotさん、こんにちは。
面白いところに気がついたんですね！
キシリトールは、天然素材甘味料で
分子式は、C5H12O5です。
炭素Cが５つありますので、５炭糖アルコールといいます。
生体内でも作られる、天然で唯一の５炭糖アルコールだそうです。
ですから、成分表示の炭水化物に含まれると思います。
味は、ショ糖と似ています。
ご参考になればうれしいです。
参考URL：http://www.aanzai.co.jp/wadai/ha01.html
投稿日時 - 2003-07-30 21:59:51
お礼
キシリトールって天然素材になるんですね。初めて知りました。世間ではよく言われているけど、その実態はあまり知らなかったです。ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-07-31 09:28:26
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
キシリトールは糖アルコールの一種なので、
炭水化物で、
１グラム当たり３キロカロリーの熱量があります。
表示の炭水化物の中に含まれていると思われます。
http://www6.plala.or.jp/t_xyli/02_notes/data/xylitol/xylitol.html
ガムはガムベースを除くとほとんど甘味料ですね。
キシリトールのガムって、
虫歯を作る菌はキシリトールを栄養に出来ないので、
結果的に虫歯予防になるだろうということですよね。
先日の朝日新聞の土曜版でキシリトールガムの各種を比較してましたが、
実験の結果はやり方によってどのようにでもなるとか聞いて、
あまり期待したらイケナイと思いました。
参考URL：http://www.nitten.co.jp/question/question2.htm
投稿日時 - 2003-07-30 21:08:23
お礼
やっぱり含まれているからといっても、使用方法？をきちんとしないと効果ないんですね。なんとなくで買ったけど、もうちょっと調べてみます。ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-07-31 09:30:24
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