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スポンジケーキのレシピ

takanacha-hanの回答

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回答No.2

スポンジケーキの作り方って18cm型用ばっかりですよね。うちも21cm型を使っているので気持ちは良くわかります。 　 卵240g　グラニュー糖140g　小麦粉120g　バター50g　バニラエッセンス少々 バタークリーム材料（バター225g　卵白2個分　グラニュー糖70g　ラム酒20ml） シロップ材料（水25ml　グラニュー糖20g　ラム酒15ml） これはバタークリームケーキの作り方です。 やはり生クリームの方がいいので、私はいつも生クリーム200mlを２個買ってきてグラニュー糖を少し加えてホイップして塗っています。 試してみてください。

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回答 全件
私がいつも焼いているスポンジを紹介しますね。 材料 ２１ｃｍの型…
私は２1ｃｍでは作った事がないのですが、手持ちのレシピに載っているので…
２１ｃｍとはまた大きなケーキを作られますね。 私自身、２１ｃｍ用…
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