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チーズフォンデュのチーズは・・・
shinichiroの回答
- shinichiro
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チーズフォンデュはスイスのグリュイエールとエメンタールを使うのが一般的です。この二つのチーズ以外にもいくつかのスイスチーズを使うことがあります。 詳しいレシピは参考URLをご覧ください。 余談ですが、チーズフォンデュを食べるときは冷たいビールは禁物です。 胃の中でチーズが固まり大変なことになります。
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