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やはり日本はインスタントの食文化なんでしょうか？
やはり日本はインスタントの食文化なんでしょうか？ スターバックス マクドナルド インスタントコーヒーのネスレなどが流行っていますよね？ やはりインスタントがもてはやされる食文化の国なんでしょうか？ その証拠なのかイタリア家電メーカーの老舗デロンギは家庭用のエスプレッソマシンも供給している ひとつのメーカーです 公式サイトを見たんですが、全自動のワンタッチカプチーノのマシンをアピールしていました。 がっかりしました 本来なら家庭用の手動式マシン ＥＣＭ３００ＥＪをアピールするべきではないですか？ そんな自分はイタリア製最期のマシン デロンギＢＡＲ－１４を持っています。
- cafelateilly
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『日本はインスタント食品が食文化』というのはあまり当てはまらないと思います。 実際、インスタント食品は世界中にありますし調理時間が短縮できて便利というアピールも 製造・販売するメーカーがほぼ全世界的に共通して行っています。 イタリアだって家庭用のワンタッチ式のマシンはあちこちのメーカーが数多く出していますし、 チェーン系の大規模カフェであろうがなかろうが機械式のマシンを使っているところの方が ダントツに多いです。 本気で『手動』をアピールするなら、機械式でないモカやナポレターノ等のタイプの 手動カフェ・マッキネッタでないと意味ないと思いますけどね・・・？ カフェでなく、乾燥パスタだって立派なインスタント食品ですしね。これを開発したはるか昔の イタリア人もインスタント食文化を普及させる一因になっています。 少なくとも、インスタント食品やファーストフードチェーンは日本だけどころか、100ヶ国を 越える世界の多くの国に普及していますから、日本だけが『インスタント食品文化』という 根拠には全くならないと思いますよ。 ちなみに我が家ではカフェを入れる際はイタリアで買ってきたビアレッティ社のモカ・タイプまたは ナポレターノ・タイプのマッキネッタを使っています。どっちを使うかは気分次第なのですけど・・・。 （ナポレターノは現在ではイタリアでも時代遅れと見なされているらしく、私も偶然店頭で 見かけなかったら手にしていないかもしれません。）
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