- 締切済み
http://www.enquete.ne.jp/hundred/su
http://www.enquete.ne.jp/hundred/survey/20100402-5/ 台日の食文化の比較について、お弁当を中心に www.enquete.ne.jp 弁当を中心にする食文化研究といっても、その範囲は広いため、この研究は、台日の典型的な弁当に始まり、コンビニ弁当などの市販の弁当や、文化面を含める駅弁に限定する。両国の弁当の発展や、その料理の種類と栄養価値、そして外来文化が両国の食文化に与えた影響も研究の対象とする。
- midnight1296
- お礼率100% (1/1)
- 名産・特産品
- 回答数1
- ありがとう数23
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
関連するQ&A
- お弁当アンケート第2弾
先日、お弁当作りについてアンケートカテゴリーにてご協力いただきました。 大変参考になりました。 ポイントは、深い～意味はないので、付かなかった方すみません。 皆さんにポイント差し上げたかったぐらいなので。 回答者さんの中に、男性でデリバリーのお弁当メニューを記載してくださる方が見えました。そっちのお弁当かぁー！と。そこで。 貴方が、今まで食べた中でもOK,食べたこと無いけれど噂で聞いてでもOK ランチ（お昼限定になります）に、食べたいお弁当はなんですか？ できれば、2,3個・・・・教えてください。 奥様、お母様、ご兄弟の手作り弁当 いややっぱりデリバリーのお弁当は、ヘルシーで栄養満点。その中のこの弁当が毎日でもいい！と思っている！ 「カレー弁当大好き」 「魚が入っていなければ、何でも好き」 などなど、皆さんがこのアンケートで頭に浮かんだお弁当でしたらどんな記載でも構いません。 「お弁当」 でお願いします。
- ベストアンサー
- アンケート
- 教えてください。よろしくお願いいたします。
私は日本語を勉強している学生です。今、論文を書いています。次は私が書いた要旨です。文法として間違っているところが必ずあると思います。訂正していただきたいと思います。よろしくお願いいたします。 中日両国の文化は深いつながりがあると言える。人文だけでなく、経済社会の面でも多くの相似点があると同時に自分独特な文化が形成してある。その中にある飲食文化は両国の文化の違いを体現するのである。飲食文化の中での「麺」の文化は最も人々の注目を引きつけると思う。中国の「麺」の文化についての学識が広くて深い。日本のうどんは中国から入って来たのであるが、長い発展の過程の中で、日本現地の特色に合う独特な飲食文化になってきた。その中の多くはすでに中国の麺の文化と大きな差が出ている。 日本のラーメン文化は、オカズ化という日本の食文化の特性によって、飛躍する舞台を与えられたと言っても過言ではあるまい。ラーメンの魅力はルールなきが故の自由度の高さであるし、“曖昧なもの”を“曖昧な”まま受け入れる柔軟な素地があってこそ日本で大きく花開いたのである。 本論文では主に日本の特別なラーメンと日中両国が育てた「ラーメン」文化を研究してみようと思う。
- ベストアンサー
- 日本語・現代文・国語
- 研究室での食生活はどうしてますか？
毎日朝10時から夜9時ぐらいまで研究室に滞在しています。当然昼ごはんも夜ご飯も食べるのですが毎日買って食べるので食費が高いです。家は遠いので帰ることはできないので困っています。カップラーメンばかりだと栄養が偏るし、いいものを食べたら高いです。かといって家から弁当をつくって来るほどの手間もできないしどうしようか悩んでます。経験者の方は安くて栄養が偏らない研究室での食生活を教えてください。
- ベストアンサー
- 大学・短大
- 小麦を抜いた食事について
アレルギーのため小麦を抜いた食事を取ることになりました。 弁当や外食が難しくなるので自炊中心を考えています。 小麦を摂取しない食生活での不足しがちな栄養源を アドバイスいただけると嬉しいです。 どなたかよろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- サラリーマン（男性）の方、昼食（外食・お弁当）についてお答え願います
お世話になります。 うちでは、夫にほぼ毎日お弁当をもっていってもらっているのですが、このことについてふと思うことがあったのでアンケートさせていただきます。 ○昼食が外食の方、一食いくらくらいかけて、なにをよく食べますか？ 栄養のバランスのことがあるので、たまに外食にしてもらったときは夕食・翌日の朝食をどうするか参考にさせていただきたいです。 ○お弁当の方は、なにが入っていると嬉しいですか？腹持ちのいいのはなんですか？ ○お弁当であること、外食であることのそれぞれのいいところと悪いところはなんでしょう お弁当だと、取引先のひとや同僚が食事にさそってくれたりしたときに交流を深めるなどそういうことができない、でもお小遣いは助かる、など よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- アンケート
- 日本語の質問_「わかる」
北京のイケマンです、日本語勉強中でよろしく頼みます。 例： 栄養不足が体力や活動意欲の低下につながることはわかっていますので、指導の中心は やはり食生活の改善です。 質問； 「。。。ことがわかる」、わかるの対象はだれ？一般の人ですか、それとも話し手？聞き手？ 科学研究の結果を一般市民に表すとき、そのように言いますか。
- ベストアンサー
- 日本語・現代文・国語
- カテゴリーが適切かどうか判断できませんが・・私の説を聞いてください
４年くらい前世界地図をながめていたら電流が走ったのを覚えています。わたしの独創と思いますが、過去似たような説を唱えた学者がいるか、また、説ではない単なる偶然か、わたしの単なる思いこみかその辺の教示をお願いします。なおわたしは考古学、文化人類学等については全くの素人です。４年来の疑問です。 世界地図を広げてください。インドを中心にして、 １ 日本＝イギリス ２ 中国＝フランス ３ モンゴル＝ドイツ ４ 朝鮮半島＝スペイン ５ タイ、ベトナム＝イタリア ６ インドネシア＝アラブ諸国 という疑似国が存在していると思うんです。 １については説明不要でしょう。両国とも大陸からすこし離れ、独自だが擬似的な君主制の歴史があります。 ２についてはユーラシア大陸の東西の中心国としての自負があり豪華絢爛な文化というイメージ ３については異論はありましょうが、ともに世界帝国を築き、常に南の大国との緊張関係のなかで発展しました。 ４については、ともに独自の文化のなかでともに情熱的な国民性をかんじます。 ５、なんとなく仏教、キリスト教の正当な信奉者という感じがします。仏教文化、キリスト教文化にはことかかないという感じです。イタリアルネッサンスに負けない文化をタイ、ベトナムには感じます ６インドにともにちかいが、イスラム教国です だからどうしたん・・？ といわれれば・・ そこまでですが・・・・グスン
- ベストアンサー
- 考古学・人類学
- 外国人留学生で博士後期課程の進学で困っております
まずは、あけましておめでとうございます。 自分は現在専門職大学院２年在学中の外国人留学生でございます。 子供のころから日本アニメに引きつかれ、将来自分の民族のアニメ作品を作りたいという夢で日本に留学し、学部で日本式アニメ制作をメインにしたメディアなどの勉強をしました。そして、大学院では作品制作と作品論文を修了制作とする研究をしており、３月に卒業見込みでございます。 故郷ではコンテンツ産業の発展があまり発展しておらず、映像制作における人材不足により、作品数を限定せざるおえない状況であります。そして、異文化の流入や様々な原因により、自民族文化を知らない若者が急増しています。アニメーションも映像表現の一種であり、エンターテイメント性を持ちながら国や民族文化、社会の新たな保存形式にもなると思い、学部２年生から毎年の夏季・冬季休み期間で、学部で学んだ知識や自らの教育プログラムを立て、アニメ制作の基礎を教える短期セミナーを開催してきました。そして、2013年度の生徒たちとともに、現在まで短編作品制作も行い、現地のテレビ番組での紹介や全編公開も実現できました。 修士課程ではアニメーションによる民族文化の表現方法という研究で作品制作をメインとした現地の人が受容できる文化要素の表現のコンテンツ制作と作品論文の作成を行っていますが、アニメーション制作における人材育成の場を提供し、民族文化を表現したアニメ制作の実現を可能とすることにより、民族文化の新しい保存形式の実現が有効であると考え、博士課程に進学し、多角的に掘り下げた研究を続けていきたいと思っています。そして、私が博士課程において考えているテーマ「ウイグル民族文化の伝承と発信」を実現するためには文学や芸術面での影響と受容関係の分析を行うことや表象に関する研究が必要であるとも考えるし、映像メディア、及びコンテンツ産業の発展が中国の他地域ほど進んでいない新疆ウイグル自治区においては「教育」「「創作」「制作」「文化」「メディア」という五つの視点から伝承と発信、また発展における研究が重要だと思います。 博士後期課程の受験が現在の時期で難しいかもしれませんが、研究生から入って、先生や研究室の活動を理解してから受験することも考えています。しかし、以上のような研究を実施できる、もしくは近い研究をしている大学院を探しておりますが、なかなか決められず、困っております。 以上の件で意見やアドバイスをいただければ幸いです。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他（学問・教育）
- 珍しいお肉；何を食べた事ありますか？ゲテ話ではなく食文化
食文化は国によって違います。日本は牛、豚、馬、羊 様々なお肉を食べる文化があります。鯨を食べるのも日本の文化です＜獣肉を食べるより圧倒的に歴史は古い。 ○○を神聖な物と崇めている方からしたら、私たちは野蛮で実は罪深いかも知れません。 しかし食文化は食文化。お互いに尊重しあい、その文化を大切にしていく必要があると思います。 一部の国から野蛮だと言われて止めてしまう事はとても危険だと感じます。 さて本題ですが、 焼き鳥風ワニ；鶏肉のようです。ちょっとクセあり サメフライ；言われなければ分からない。普通に白身の味 エミューＢＢＱ；エミューって感じ。私は口に合いませんでした クドゥＢＢＱ；んー野生的。私は口に合いませんでした ↑インパラみたいな動物です。 鯨佃煮；おいしい（鯨ベーコンは△） 食べた事のある珍しい肉を教えてください。どんなメニューだったか お味は？ お肉でなくても珍味でもＯＫです。 私は未経験ですが、あなたはありますか？ ヘビ（あちらこちら 沖縄？あれは海蛇ですね。 うさぎ（ヨーロッパでは良く食べますよね？ ねずみ（これはアジアですね タランチュラ（カンボジア カラッとしていて美味しいらしい。 蜂の子（日本 栄養満点 イナゴ佃煮（日本 少し前まで地元のお弁当屋で売っていました。 イモムシ（豪 タンパク質 蟻（あちらこちら 豪のアリでお尻がすごい酸っぱい蟻がいます。アボリジニ達はビタミン補給のため、蟻のお尻を吸います。
- 締切済み
- アンケート
- ■ 犬を１匹だけ飼っている人 ■
犬を１匹だけ飼っている人にアンケートです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Q1：あなたのワンコに食べさせたことがある ドッグフードの銘柄をゼンブ教えてください～ もちろん覚えてる限りで結構ですが、今回は 【下記条件のフード限定】で、お願いします☆ ●ドライフードである。→ 半生・ウェット 不可。 ●総合栄養食である。→ 補完食（おやつ）不可。 ●市販されている。→ 手作り食 不可。 ●普段食である。→ 処方食・サプリ（薬）不可。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Q2：Q1で挙げた銘柄のうち、あなたのワンコにとって 結局【 １番良かったもの 】は、ドレでしたか？ できれば他社フードと比較した形で詳しく 教えて頂けると、分かり易く有難いです。 ※ 犬には当然【個体差】があるので、例えば、 『 ヒルズの○○よりニュートロの△△のほうが、 毛艶が良くなるから 』と書いたところで、 「ヒルズ批判（ましてや誹謗・中傷）」などという ことにはならない…と個人的には思っています。 個体差で、逆パターン（ ニュートロからヒルズに 替えたら毛艶が良くなった犬、みたいなケース ） も、ありうると思うので…。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ よろしくお願いいたしますm(_ _)m
- ベストアンサー
- アンケート
お礼
Thanks!!