参考になれば、と思いレスいたします。私は以前、自家製のマロンペーストを作りました。少し固めに作ったので、裏ごししてそぼろ状にしたものと、ホイップを交互にグラスに入れて、上にアラザンをかけてデザートにしました。冷やして食べるととってもおいしかったです♪柔らかいペーストでしたら、シュークリームの皮のなかに、カスタードクリームの代わりに入れるとおいしいのではないでしょうかね（ホイップとペアで）。No.2の方もおっしゃっていますが、マロンと生クリームはとっても相性がいいと思います^^
投稿日時 - 2003-06-18 16:02:27
お礼
親切なご回答ありがとうございます。参考にさせていただきます。やっぱり生クリームいいみたいですね。マロンペーストを作るなんてすごい。ジャムみたいに作るんでしょうか。
投稿日時 - 2003-06-19 10:00:16
1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
ローズマリーにはジャガイモが合いますよ！
塩味で炒めたら、簡単で超おいしいです！
こつは、テフロン加工のフライパンでジャガイモが狐色にこげるまでよく炒める事。
アレンジはこれにベーコンを加えたり、にんにくを加えたりするだけです。
マロンペーストは使ったことないですね～。
生クリームを混ぜて食べたら美味しそうですが・・・
投稿日時 - 2003-06-17 23:20:03
お礼
ご返事を読んでいると、おいしいんだろうなーって伝わってきます。シンプルなところがよりおいしそうで、試すのが楽しみです。マロンペーストに生クリームもうなづきました。ツボにきました。料理お好きな方には常識なんでしょうけど気付きませんでした。ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-06-19 09:55:37
ハーブと言えばお肉ですよ。
煮込んでよし！漬けてよし！ みたいな。。。
ここ↓に沢山レシピ載ってました。
マロンペーストは、一般的にはお菓子なんでしょうけど
グラタンやピザの隠し味にもおいしいです（＾－＾）
チキンとマロンと卵のグラタンとか☆
参考URL：http://www.sbfoods.co.jp/spiceherb/db/db01.asp?Menu=Find2&SubjectID=85030
投稿日時 - 2003-06-17 14:25:09
お礼
参考ＨＰまで教えてくださってありがとうございます。普段の料理にいれても新鮮な味になっていいみたいですね。
マロンペーストをおかずの味付けにするとはお料理好きなんですね。面白そうです(^^)。
投稿日時 - 2003-06-19 09:25:39
OKWaveのオススメ
おすすめリンク
