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黒糖焼酎か麦焼酎
hoso114の回答
- hoso114
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黒糖酒は稲の露か朝日がお勧め 朝日は入門編、稲の露は通が好む。 麦は大分の麦はお勧めできない やっぱり壱岐の本場麦焼酎がお勧め。 銘柄は 入門 天の川 ロックお湯割りどちらでも 中級 猿川 ロックか冷で ビンごと冷やす 通 壱岐の華 お湯割が最高 大分と壱岐の麦の違い わかりやすく言うと 麹が麦か米かの違い 米だと味に深みが出る 麦だとさらっとして物足りない 焼酎の入門者向き イオン交換処理 大分の麦は処理をしている 壱岐はしていない いやな雑味を除去するためにイオン交換処理 を施していますが、雑味以外に残さないといけない成分も 一緒に除去されている。だから通は壱岐の麦を選ぶ。 日本酒(東京)から大分の麦は入り易いけど、鹿児島や宮崎の芋焼酎ファン からは見向きもされない。鹿児島や宮崎には大分の麦焼酎なんて一本も ありません。 私は大分の人間ですが、焼酎は芋党です。 やっぱり焼酎は芋のお湯割が最高です。 麦はやっぱり壱岐です。焼酎暦30年の私がお勧めします。 鹿児島県宮崎県長崎県および蔵元からは一円ももらってはいません。 長年飲んでいるとわかってくるものです。
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