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ケーキの平均的な卸価格を知りたいのですが。
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ざっくりで良ければ。 飲食物の原価は高くても売値の3割。ときどき3%だったりします。さすがにケーキでそれはないでしょうが。
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お礼
早速、教えていただいてありがとうございました。粗利があるものですね。