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肥育牛=雄牛?
dairy6260の回答
ピンポイント回答になります。 乳牛(ホルスタイン種)の場合、双子の発生率が7.3%(3~15%)という報告があります。さて、牛の異性双子が分娩すると、雌の仔牛は、90%以上がフリーマーチン(freemartin)と呼ばれる染色体異常(キメラ)を伴う不妊症になります。したがって乳用としては利用できないので、肉用として飼養されることがあります。その場合、特定の肥育農家では、フリーマーチンの雌仔牛を専門に導入してその肥育に特化することがありますから、質問者のかたが見学されたところがそういうところであれば、ホルスタインの雌牛だけが肥育されているということもあると思います。 参考:乳牛の双子妊娠の診断と乾乳期間の検討 石井動物病院 石井一功 :フリーマーチンの発生機序については、ウィキペディア(Wikipedia)にも解説がありますが、ま だ完全には解明されていません。
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