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カレーのお肉が匂うのはどないしたらええやろうかぁ?
coolwingsの回答
- coolwings
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肉を炒めるときお酒(料理酒)を使えば臭みはとれると思います。 カレーに限らず肉を料理に使うときは お酒を使って匂いを飛ばしたほうが良いですよ。
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