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[ベーターグルカンの摂取]
[ベーターグルカンの摂取] 舞茸は、ベ－ターグルを含み、ウイルスなどへの抵抗力を増す食材だと 言われます。そこで質問します。一日どのくらいの量を摂取したらよい でしょうか。また、これは定期的に摂取しなければいけないと思います が、その目安を教えてください。
- trubuzon
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- albert8
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- numa1969
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ベータグルカンは吸収されない成分です。 分子量が大きいのと結合がベータなので体に摂りこまれて栄養成分になるものではありません。 一部の研究では異物として腸内で認識されることによって体内の免疫機能が向上するのではないだろうか？と仮定されています。証明ではありません。 下記のホームページが参考になるかと思います。 http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?61 国立健康・栄養研究所
お礼
ベータグルカンの摂取について質問しましたら、丁寧な回答をいただきました。これでなんとか目安ができました。お礼申しあげます。なお、お礼が遅れたことをお詫びします。ありがとうございました。
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