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大量のたまねぎを使う料理
basilの回答
- basil
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“料理法を..”という主旨からそれてしまいますが。 タマネギはビニール袋などには入れず、麻袋や網袋など空気をよく通すものに入れ、暗くて涼しい場所に置けばかなり持ちますよ。無理して食べなくてもうまく保管すれば数ヶ月はおいしいまま保存できます。冷蔵庫もあまりよくないでしょう。地下室などがあれば一番いいんですけどね。 同様にして、じゃがいもやニンニクなども長期保存できます。
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