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古い米を、米粉に？
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ミルサーを利用するとできるみたいですよ。 お米をそのまま粉砕するのではなく、お米を研いで水に浸し、乾燥させてから粉砕してあります。 http://cookpad.com/recipe/492843 すり鉢とすりこぎでもできるそうですが、かなり大変じゃないでしょうか。
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お礼
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