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蜂の子のコレステロール値
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- mika_miyo
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生のものに関しては残念ながら解りません。 ただ缶詰のものに関しては手元にデータがあります。 『１００ｇあたり』 エネルギー ２５０kcal たんぱく １６．２ｇ 炭水化物 ３０．２ｇ 脂質 ７．２ｇ 飽和脂肪酸 ２．４５ｇ 一価不飽和脂肪酸 ２．６１ｇ 多価不飽和脂肪酸 １．３９ｇ コレステロール ５５ｍｇ
その他の回答 (1)
少しはずれるかと思いますが、食品中のコレステロールが多いと肝臓で作られる量が減るらしいです。普通の食生活ならば調整されているのではないかと思います。食生活はどうでしょうか。また善玉と悪玉があります。悪玉が少なすぎると脳出血が起きやすいというような報告もあるようです。蜂の子を毎日腹いっぱい食べるのではないとすれば食生活全体から判断すべきだろうと思います。
お礼
ありがとうございます。 祖父は鶏卵、魚卵、イカなどが好きだったので、 偏向した食生活を直させてはいますが、 粗食ばかりなので、せめてハチノコぐらいはと思っていました。 三ヵ月後の検査をみて、善玉や悪玉に関しても注意することになるかもしれません。
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