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カレー
kochankawaiiの回答
- kochankawaii
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牛乳を入れてもマイルドになりますが、スキムミルク（脱脂粉乳）を入れるとかなりマイルドになりますよ。スキムミルクは、牛乳より甘みが強いです。３人分～４人分で、大さじ６のスキムミルクを大さじ２の水でよく溶いて（練るに近い感触ですが）、カレーの中に加えてみてください。 No.９の回答者さんもおっしゃっているように、りんごもかなりマイルドになります。 マイルドになりすぎてスパイシーさが足りないと感じたときは、クミン（パウダー状のものが小瓶に入って売っています）を少量入れてみてください。辛くなりすぎずに、スパイシーな味を楽しめますよ。
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