賞味期限の切れたオリーブオイルの使い道

　賞味期限が切れてどの位になるのか分からないので詳しくは分かりませんが、油の劣化は酸化で判断します。酸化を促進する要素として、高温、直射日光、空気と触れたか、などがあります。壜に書いてあるように、日の当たらない涼しいところに置いておけば期限が切れても食用に使えます。
　良し悪しの判断は、臭いをかいで悪くなった臭い（酸化臭）がしなければ問題ありません。
　オリーブ油は低温で結晶することがありますが温めて元に戻れば品質に変わりはありません。
　蛇足ですが、むやみに油脂類を捨てることは(特に下水)環境に悪影響を及ぼしますのでやめましょう。

投稿日時 - 2003-03-04 02:04:58

「賞味期限」というのは「おいしくいただけるために保証する期間」という意味合いですから、少々過ぎていたからといって、食品として問題があるわけではありません。「おいしさ」の保証がいらなければ。
（「消費期限」の場合は、それまでに消費するようにしましょう）

未使用で「賞味期限後」でも、使いかけの油の「期限内」よりマシなことも多いです。

投稿日時 - 2003-03-03 12:16:37

うちでは耳かきにつかっています。
最初から耳かき用のオリーブオイルも売られていますが。

投稿日時 - 2003-03-03 01:51:55

クレンジングに使ったらいいらしいですよ。
毛穴の汚れがすごく綺麗になるってＴＶでやってました。
洗面所にもオリーブオイル１本！って誰かが言ってました。
私も試しましたが普通にメイクも取れましたよ☆

投稿日時 - 2003-03-03 01:32:37

オリーブオイルは食品（？）としてだけではなく、肌や髪にもイイみたいです！
シャンプーする前に少量を髪につけてホットパックするだけて、サラサラになったり、顔を洗う前に洗面器に１、２滴たらして顔につけてみたり、いろいろ方法があるようです。

投稿日時 - 2003-03-03 01:23:29