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夕食が食べる時間がない夫
毎日夜22時半まで夫が仕事で、途中夕食を食べる時間がまったくありません。夜遅くに食べてしまう上に、コンビニ弁当やファーストフードなどで食べてしまうようで、どんどん太っていきます。私もフルタイムで働いている上に、子供（１歳）の世話で追われているので、なかなか気付かなかったのですが、最近いいかげんに何とかしないと夫の健康状態が心配です。そこで、できれば前の日に何かお弁当やスープみたいなものを作って持たせたいと思っているのですが、これから気温が高くなるし、腐ったりしないレシピを探しています。まるまる１日持つようなレシピってありますでしょうか？おすすめのレシピがあればおしえてください。
- rela
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腐らないレシピより腐らない方法だと思います。私の会社の先輩は、チャックで締める保冷バッグに、冷凍庫で繰り返し使える保冷材を弁当箱の底や脇に入れて持ってきていました。「奥さんすごいな」と思いましたが、食べる時間が無いのではどうにもなりませんね。残業2時間を越えると食事休憩を30分取る、と言う話を聞いたことがありますが、会社によるんでしょうね。このご時世、残業禁止、平日も休ませられる私には羨ましい話です。ご健闘をお祈りします。
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- 2009ken
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お久しぶりです。 そのとおり、寒い冬にあったかいものを・・・と言うのが保温ジャーです。で、腐敗は、高温多湿で余計に進捗します。あったかい温度で、中の蒸気で蒸らされるわけですから、そりゃあ、外気温が高くそのへんい腐敗菌がたくさんいる春以降は、即刻腐りますがな。 夏場は冷たいものでもそんなに苦にはならないので、保冷するべきです。
お礼
ありがとうございます！ やっぱりあのネバネバは腐っていたのですね(＞＜) 夫の健康の為のお弁当作りだったのに、ますます不健康を促進させてしまうところでした・・・。危ないところでした・・・。
- fitto
- ベストアンサー率36% (1372/3800)
>>まるまる１日持つようなレシピってありますでしょうか 火を通した冷凍品をおすすめします。 素材に、豆腐やジャガイモなどを使わなければほとんどの調理品が冷凍できます。 http://www.craft-kyoto.com/mail_back/mm-8.html 昼の間に解凍し２３時頃には常温となり、弁当として食べられます。 忙しいときは、外食やコンビニに出かけられず２３時頃まで食べられないのはあたりまえのことです。 労働基準法違反とか健康のため時間を割けなんて、優等生なことは言っていられません。 でも、夕食弁当を持って行けば、２３時になる前に食べられるチャンスは意外と出てくるものです。 栄養バランスに優れた夕食弁当を持たせてあげてください。 駅弁は作、常温保存で賞味時間は１５時間程度だと思います。 普通の弁当を夜に冷蔵庫に入れ、朝冷蔵庫から出してそのまま持たせてやれば、夕食弁当であれば問題ないと思います。
お礼
お礼が遅くなりました！火を通した冷凍品ですか！！確かによさそうですね！保温力の高いランチジャーを買って毎日もたせているのですが、夕食でつくったヨシケイの残りものとかをつめると、なぜか「ネバ～」と納豆化(？)している時があるようで、「もしかして腐ってる？」と不安に思っています。冷凍品で普通のお弁当箱の方がいいのかもしれませんね！（？）
- 2009ken
- ベストアンサー率21% (769/3580)
全くないってことはないでしょう。片手間でも、サンドイッチやハンバーガーは食える。 で、確かに夜遅く食べることもよくないですが、いちばんいけんのは、高カロリーなものを、しかも多量に食べること。それは、生活パターンではなく、自覚の問題です。カロリーは、簡単におおむねわかるサイトなども多いので、考えながら食べる習慣を付けるよう仕向けるのが一番です。 忙しくっても、自覚があれば、私のように、運動せずとも10キロ以上は、健康的に落とせます。
お礼
お礼のお返事が遅くなりました！確かに自覚の問題ですね・・・。10キロもやせられたとはすごいですね～。夫ももう少し自覚をもってもらうように促しておきます！
- mira723
- ベストアンサー率20% (160/781)
弁当を持っていったとしても、おいて置く場所がなかったり、おいて置く状態によってはすぐダメになっちゃいますが、その辺は大丈夫でしょうか？ ランチジャーを使ってみたらどうでしょうか？ 保温機能つきなので、一日位はなんとでもなります あと、仕事の件で確認です就業時間がわかりませんが、ちゃんと休憩等はあるのでしょうか？ 労働基準法により、決められていますので、違反していないかどうかも確認した方がよいと思いますよ
お礼
お礼が遅くなりました。アドバイスありがとうございます。ランチジャー買いました！うちは自営業なので、労働基準法など関係ないのです(><)
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