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自家製ドレッシング
momosan111の回答
- momosan111
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lala63さま はじめまして。 市販のものにもありますが、カリカリベーコンや、みじん切りにの玉葱を塩もみして塩ヌキ、絞ったものをドレッシングに混ぜるといつもと違った味と食感が楽しめます。市販のフレンチドレッシングに混ぜても良いですし、サラダｏｒオリーブオイル、酢、塩、胡椒、をご自分の好みであわせても楽しいです。ラッキョウを使ったタルタルソースもおいしいです。（ピクルスの代用でしたが結構はまります）マヨネーズ、ゆで卵刻んだもの、ラッキョウみじん切り、好みでパセリみじん切りをあわせます。エビフライは勿論、とんかつ、サンドイッチに具と一緒にぬっても美味しいです。細かい分量は割愛します。何回か試行錯誤してご自分のものにすることをお勧めします。 頑張ってください。
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