日本酒に合うつまみ(1/2)

・刺身（青身・白身・タコイカ）
・漬物（できれば国内の・・
・梅クラゲ
・塩！？

実はなんでもＯＫ♪
美味しく食べておいしく飲める。
お得な体質です♪

投稿日時 - 2008-12-17 20:43:34

寒い日に、日本酒は温まりますよね！
私は冷酒派で、あまりたくさんは飲めないんですが、久保田や越野寒梅が好きです。
高いので、めったに飲む機会は無いんですが、美味しいです。

おつまみは、ふきのとうの天ぷら。焼き鳥（しお）です。
特に、ふきのとうの天ぷらはたまらないです！
ビールにも日本酒にも合います。
ほんのり苦味があるのが素敵です♪

投稿日時 - 2008-12-17 20:25:52

こんな話題良いですね～。♪ヽ(´ー`)ノ♪

私が思う冬の定番はてっさ＆てっちり！
酒はひれ酒！
最高です!!
不況のあおりでなかなか口に入りませんが…。(TヘT) ウルウル

てっさ＆てっちりという言葉に馴染みの無い方への補足。
関西では河豚の事を『当たると死ぬ』ところから【てっぽう】と呼びます。
てっぽうの刺身を略して【てっさ】
てっぽうのちり鍋を略して【てっちり】と呼びます。

年中焼酎ストーレート派の私も、寒くなるとやっぱり熱燗が良いですね。

投稿日時 - 2008-12-17 16:15:27

熱燗派
（強くありませんので、飲むより、つまみ（食べる）がメインかも）
つまみは→簡単なもの、冷蔵庫に有るものでサット出来るものが基本


◇掬い豆腐を、醤油にスダチで・・・

◇もろキュー
「もろみ」には若干のこだわり

◇大根おろし
トッピングは「じゃこ」「なめたけ茶漬け」「納豆」「海藻サラダ」

◇板ワサ
「板かまぼこ」は、すり身の焼き

◇竹輪
「磯辺揚げ」「キューリ詰め」「チーズ詰め」

◇出汁巻き玉子

◇干物
「あじ」「カレイ」「いか」「たこ」「コマイ」

◇かに・えび

◇卯の花

◇ぶり大根、かぶら

◇小芋といか＆赤貝の煮付け

◇昆布巻き、八幡巻

◇さしみこんにゃく

◇高野豆腐

寒くなりました、これからの季節、益々、お酒とつまみ、美味しくなります。

投稿日時 - 2008-12-17 11:21:05

日本酒、大好き人間です。♪
私は、「冷酒」派になりますかね。
o(*^_^*)
先の回答者様に、食べたい「つまみ」が並んでいますが・・・。

今、マイブームなのは「湯葉」で御座います。
冷たいままで良し、暖めて良し。
「わさび醤油」でも「ゆず塩」でも「七味＆マヨネーズ」でも、好みの「味付け」で食べられますよ。

投稿日時 - 2008-12-17 11:15:55