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漂白の原理について
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- 38endoh
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> これで合っているのでしょうか? 合っていると思います。ただ,色素がバラバラに分解されるのではなく,色素の二重結合部位に付加反応して共役系が壊され,π-π*吸収がなくなることによって,脱色するのだと思っております。
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