賞味期限について

質問

よくスーパーで、一日でも新しい日付の牛乳を買おうと奥から無理やり引っ張り出して買っている人を見かけます。
先日のNHKで見たのは廃棄物で意外に多いのは期限切れの商品との事です。本当に売れなかったのもあるでしょうが、順番に買ってくれれば期限切れにならずにすんだのにどんどんパスされてごみになるのも多いとの事でした。
私も業務用の食品問屋で働いていたことがありまして、何でもかんでも日付の新しいほうがよいと思い込んでるお客さんがおおいんですよ。缶詰製品は種類によっては一年たったぐらいがおいしいと言ってもなかなか信じてもらえませんでした。
でも、先日近所の小さなスーパーで「柿の種」買いました。全然日付を見ずに買ったのですが食べてみるとピーナッツがなんかまずいんで日付を見るとなんと賞味期限の三日前でした。
そこで、スーパーなんかで働いている人、あるいは逆に買い物をするひとに質問します。奥から牛乳引っ張り出して買っている人どう思ってますか。

回答No.7

noname#8695

はい! 奥から牛乳を引っ張り出して　買っている人です。

うちでは　牛乳は　減るときは減る。飲まないときはずっと飲まない　という変則的な(?)減り方をしますので　あっっ!!と思ったときは　期限が切れています。　それに私　専業主婦のくせして　冷蔵庫に　期限切れのものがよく入っていて　家族によく指摘されます。(勿論　ちょっとぐらいの期限切れなら食べますよ)で　その猶予期間が　すこしでも長くなるように　賞味期限の遠い物を選びます。

その時、たとえ奥から引っ張り出したとしても　ちゃんと陳列がうまくなっているようにしますよ。ぐちゃぐちゃになっていたら見苦しいじゃないですか。あとから買う人のことも　考えなくちゃ。(って　勝手?)

でも　よく売れている店では　どこからとっても同じです。逆に　期限切れの商品を平気で売っている店もあって　ここでは　いっそう奥まで見ます。
買った日が　消費期限の日だったなんて　いやじゃないですか。

こんな私のような人間がいるのを見越してか　最近　後ろが新しいというわけじゃないものもあったりして　注意が必要です。

naka33さんは食品関係の仕事をなさっていたので　私のような人はいやだとお思いになるでしょうね。でも　同じ商品を買うのに　少しでも新しいものを買いたいと思うのは　消費者として当然なんです。食品に限らず　物を買うのに　売っている人のために古いのから買ってあげるなんてことを　しますか?　生鮮食品は　特に新しいものが良いのです。
期限の近づいたものは　値引き販売すると　買う人もいますのでそういうふうにして売っていったらよいのではないでしょうか。もともと　商品の値段というものは　そういうリスクも含めた値段になっていると思っています。