• 締切済み

営業許可について教えてください!!

お菓子屋をやっています。 全国的なバター不足の為、自分でバターを作ってお菓子を作ろうと考え中です。 酪農家さんから買った生乳からバターを作り、それを使ってお菓子を作って販売する場合、乳製品に関する営業許可が必要なのでしょうか? 菓子製造業の許可は持っています。

みんなの回答

  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

乳製品に関する営業許可は、必要ありません。作ったバターを販売するには許可が必要です。

myzkmym
質問者

お礼

ありがとうございます! 安心しました。 バターとして販売しなければ問題ないんですね!

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