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札幌のラーメン屋で迷ってます。
来週、札幌に行くのですが、クチコミ等を読んで、以下の3店で迷ってます。 ・けやき ・山桜桃 ・すみれ 旅のプラン上、場所を考えると、この3店のいずれかになってしまいます。 どこがお奨めですか？というよりも、それぞれの特徴を教えて頂くとありがたいのですが… よろしくお願い致します♪
- aquarius75
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- 北海道
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質問者が選んだベストアンサー
・けやき すすきの。野菜は、この店が一番多いかな。 なにやらレベルが落ちてるという噂があるので、最近行ってません。 ・山桜桃 琴似。みそ、しょうゆ、塩 どれもレベルが高い。平均しておすすめ。 なお、すすきの店は、本店より味が落ちるとのもっぱらの評判はありますが。 ・すみれ 中の島or千歳鶴ミュージアム。 コテコテの味噌に、炒めたタマネギの風味がマッチ。札幌に来たという感じがします。 味噌を食べるならここでしょう。
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- enclosure8
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地元のラーメン大好きおやじです。 aquarius75さんが考える三店は間違いなく美味しいお店で甲・乙・丙付けがたいですね。 言い換えれば野菜が少し多いとか、チャーシューが美味しいとか、コマ切れになってるだとか多少の違いはあっても、基本的に大きな差はないのかなと・・・ その中で私が上記三店のラーメンを始めて食べた時の感動は「すみれ」が一番でしたけどね。 ちなみに私は今、地元民から「観光客相手」と揶揄される『ラーメン横丁』によく行きます（「新ラーメン横丁」ではありません。） その中でも札幌ラーメンではありませんが、旭川ラーメン「富屋」（醤油・塩）、「白樺山荘」（味噌）この二店の味は群を抜いてます。 他にも「弟子屈ラーメン」はそこそこの味で、無難かなぁ？と言ったレベル。 横丁の中でも観光客向けと言われる「ひぐま」も悪くは無いと思います。 ラーメンに限らず食べ物には好みがありますからねぇ。 http://blogs.yahoo.co.jp/sappororamen2006/41726261.html http://blogs.yahoo.co.jp/sappororamen2006/folder/1475826.html?m=lc&p=3 http://blogs.yahoo.co.jp/sappororamen2006/folder/1475828.html?m=lc&p=2 http://blogs.yahoo.co.jp/sappororamen2006
お礼
最初は、ラーメン横丁に行こうと思っていたのですが、クチコミでは不評で… でも、地元民お奨めのお店もあるんですね！時間があったら行ってみたいと思います。
- etopitika
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No.1さんの回答に尽きると思います。 すみれの麺はは少しかためで、たれもしょっぱ目。注文するときに希望を行った方がよいかと思います。すみれなどもあまり名前が売れすぎて、観光客向けの感じがしてきましたが・・・・。すみれの兄弟店「純漣」の方が美味しいなんていう感じもあります。十数年前は中島公園近くにあったのですが、今は平岸2条の端っこに移転してますが・・・・
お礼
すみれと純連は同じお店だと思っていたのですが、違うのですね。やはり、名前が売れると、味も変わってきてしまうのですね… 麺固めで味が濃いのは、私は好きなのですが、同行者が… 相談してみます♪ありがとうございました！
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