- 締切済み
このクリームチーズ使えますか？？
clsskrの回答
- clsskr
- ベストアンサー率50% (3/6)
状態を見てから判断しましょう。 開封して、色、味、臭いなど確認して、自分で食べてみてから調理していただければ。 人に差し上げるものなら、自信を持って判断できなければ使用は控えるべきだと思います。
関連するQ&A
- ２ヶ月前のクリームチーズは食べられる？
冷蔵庫に、賞味期限が３月１５日のクリームチーズを発見しました。 以前大箱で買ったものの残りで、開封済みのものはカビが生えていたので捨てました。 あと２箱ほど、未開封のものが残っています。 このクリームチーズは食べられると思いますか？ もともと発酵食品なので・・とは思ったのですが、生っぽいものでもありますし。 どちらにしても食べるとしたらベイクドチーズケーキにして、ちゃんと火を通して食べたいとは思っています。 ご意見よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- クリームチーズを常温に戻す時間
今度チーズケーキを作ろうと思っているのですが、レシピにクリームチーズを常温に戻すと書いてあります。 冬なら半日くらいかと思うのですが、夏の場合は具体的にどのくらいの時間なのでしょうか？ 冷房を付けないで、室温が２７～３０度くらいになるかと思います。 また、卵もどのくらいか教えていただきたいです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 賞味期限切れのクリームチーズ(^_^;)
３日前が賞味期限のクリームチーズがあります。 これを使って、スフレチーズケーキを作ろうと思います。 ぶっちゃけ、大丈夫(おなかを壊したりしない)でしょうか！？ ＊1ヶ月前に購入後、冷蔵庫の奥(チルドではありません)で保存。 ＊未開封です。 ＊チーズケーキは、１６０℃で６０分焼くものです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- クリームチーズはメーカーによって甘さが違いますか？
先日、石橋かおりさんの「4つの季節のシンプルチーズケーキ」のレシピで シンプルベイクドチーズケーキを焼きました。 レモンも入っているし、どっしりしてチーズの風味はしっかりするけど 甘くはないケーキを想像していたのですが、 できたケーキはなんとなくプリンの風味がするような結構甘めのものでした。 いつもはフィラデルフィアのクリームチーズを使っているのですが 今回初めてQBBの、最初から少しやわらかめにできたクリームチーズを使いました。 クリームチーズというのは、メーカーによって大分味が違うものなのでしょうか？ ヨーグルトも入っているし、レモンも入ってるし、 こんなに甘くなるとは思っていなかったので、原因を知りたいです。 石橋かおりさんの同じレシピでシンプルベイクドチーズケーキを 焼いたことがある方、どのようなお味に仕上がったかも教えてください。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ベイクドチーズケーキに使うチーズは
ベイクドチーズケーキに使うチーズはクリームチーズを使っています。 こってり濃厚なベイクドチーズケーキを作るのにはチーズには何を使いますか？ また、クリームチーズとカッテージチーズを配合したらどうなりますか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- クリームチーズにはえたカビ
クリームチーズにカビ(ピンク色でたらこのようなぶつぶつ） がはえました。 私は何を思ったのかそこだけ切り取り、ふつうにベイクドチーズケーキをつくってしまいました。 そして、食べてみたところ変な味はしなかったのですが、今更すごく心配になってしまいました。 体に怖い影響などおこらないでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 一度凍ったクリームチーズ
冷蔵庫で勝手に凍って自然に解凍されてしまっている、ちょっと水っぽいクリームチーズの固まり1kgでクリームチーズケーキを作っても大丈夫でしょうか？ 大丈夫であれば、これから作りたいのでどなたか教えて下さい。 宜しくお願い致します。ぺこ <(＿ ＿)>
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 生クリームを使わずつくるチーズケーキ
生クリームを使わないチーズケーキのレシピがあったら教えてください。クリームチーズをそのままかじるくらい子供も私も大好きです。普段、家にある材料で簡単にできないかな～って。ベイクド、レアどちらでも・・・
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 失敗したクリームチーズプリン
クリームチーズプリンを作ろうとして、オーブンで湯煎焼きをしたんですが、 居眠りしていてやり過ぎちゃいました！ もう、プリンというよりもチーズケーキに近いものになりました（でもチーズケーキではない 笑。） 捨てるの勿体無い気がして・・・何か良いアレンジレシピはないでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- クリームチーズが残ったら？
クリームチーズが残ったとき冷凍にしたら、水分が出て美味しくなくなってしまったことがあります。 そこで質問なのですが、余った場合の利用方法、保存方法など教えてください。 基本的にクリームチーズはベーグルを食べるとき購入し、それ以外で使ったことありません。 またチーズケーキは好みではありません。 アイディアよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
回答ありがとうございます。