ベーグル好きなのですが、節約の為、
手つくりにしようか迷っています。
いつも買っているところはベーグル1個￥135くらいです。
ベーグルを作るのに必要な材料は、
・強力粉(これは自宅にあるので買いません。)
・ドライイースト(100均で購入)
・アルミホイル(100均で購入)
・玉子
強力粉200グラムに対し、玉子は1個使います。
200グラムで2個作れる計算となります。
やはり手つくりにしたほうが経済的でしょうか？
ガス代、電気代等は別途かかりますがどうでしょう・・。
投稿日時 - 2008-01-28 13:45:01
自宅の強力粉が無くなったらどーするんですか？
こーいう計算の時はちゃんと含めなければいけません(^_^;
強力粉１ｋｇ４００円
ドライイースト１００円
アルミホイル１００円
玉子５個１００円
水、１Ｌ０．３円
電気代 ２５円
ガス代 １０円
－－－－－－－－－－－
合計 ７３５円
７３５／１０個＝７３．５円
イーストとかアルミホイルは少ししか使わないだろーから、単価としてはもう少し下がりますね。
労力考えたら、作ったほーが安いけど、まあそれでも半額ぐらいですね。
ただ、お味は・・・・・(^_^;
投稿日時 - 2008-01-28 14:03:22
お礼
素晴らしい。
ここまで細かく計算出来ませんでした^^;
なるほど・・・半額ぐらいなものですか。
う～ん。。。
お店のは、味も色々と試せますしね・・。
出来たてを食べるとしたら、作ったほうがいいですね。
ストックするのは買った方がいいですかね・・・。
計算までしていただいてありがとうございました。
参考にします！！
投稿日時 - 2008-01-28 14:14:48
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
私も時々ベーグルを作ります。
ベーグルに卵は入れませんね。。。
http://www.cuoca.com/library/event/bagel/basic.html?index
粉は2.5キロで750円くらいです。
1キロで買うよりもお得ですよ。
イーストも個包装されてないタイプだと125g入って450円です。（1g=3.6円）
後は、砂糖に塩、ガス代電気代ですね。
1個あたり 粉19円＋イースト1.8円＋砂糖1円＋塩1円＋電気、ガス代
という感じです。
お店では原価３割以下で作るのが理想です。
家庭だと４割くらいになりますかね。
でも 自分で作る方が楽しいと思います！
ベーグルは意外と簡単にできるので、初心者向けですよ～
投稿日時 - 2008-01-29 00:28:12
お礼
失礼しました。ベーグルに玉子は入れないのですね・・・^^;
勘違いしていました。。
やはりベーグルつくりは節約というより楽しんで作るほうを目的とした方がいいのかもしれませんね・・。
でも大きさも調節できますし、近いうちに作る予定です。
ありがとうございました＾＾
投稿日時 - 2008-01-29 12:15:36
