猫舌の人に質問。ラーメン。

質問

我が家には猫舌が二人います。
カレーやチャーハンなどは冷めても食べられるので気にしていませんが、
ラーメンを作ると、のびてふやけてスープが無くなってしまった状態にならないとハシをつけません。

あつあつのうちにコシのある麺をつるつる食べてもらいたいなあ。と思うのですが、熱いと食べられないから。のびても食べられるから。というので、はあ、そうですか。と引き下がっています。

猫舌の皆様、ラーメンは冷めてものびていても、大丈夫なんですか？

回答No.16

kao77

猫舌です。
私の猫舌と言うのは少し変わってまして、飲み物のときは「冷めたらまずいだろ」とおもう飲み物まで冷めないと飲めないのですが、ラーメンや麺類の場合は少し例外で、食感こだわりなので、のびたりふやけたりするとアウトですので、がんばって食べています。

お礼

飲み物と食べ物では、猫になる程度が違う、という訳ですね。
これもまた興味深いご回答です。
食感、そうです。料理する立場としては、このコシのあるうちにつるつるっと食べてもらいたい！と思うのです。麺の歯ごたえも感じて欲しいのです。
のびてデロデロになると、口の中で、舌で転がすだけでグチュグチュ崩れてしまう、これがラーメンの味だと思わないでぇ！と心の叫びが届いたみたいで、ちょっと安心しました。
ご回答、ありがとうございました。