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運動会のお弁当

あさっての日曜日小学校の運動会があり、祖父母あわせて5人分作るのですが、いつも同じメニューになってしまうので、今回はちょっと違った料理を加えたいと思うのですが・・・簡単で、出来れば前日に作っておけるレシピ教えてください。

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  • hinebot
  • ベストアンサー率37% (1123/2963)
回答No.1

まだ回答がついてないみたいなので、2,3思いついたものを。 ・アスパラベーコン巻 グリーンアスパラを軽く下茹でし、食べやすい大きさに切る。 切ったアスパラ2本くらいにベーコンを巻き、楊枝で止める。 あとはさっと炒めるだけ。 ベーコンの代わりに、豚バラ肉でもOK。 (下茹でのときにお湯に塩を入れておけば、ベーコンの塩気もあるので 特に味付けの必要はないです。豚肉を使う場合は、お肉に塩コショウしておきましょう。) ・スコッチエッグ 野菜抜きのハンバーグのたねを作る。 ゆでたうずらの卵に上記たねをくるみ、形を整える。 あとは、フライパンで焼き上げるだけ。(お弁当用のケチャップかソースを用意しましょう。) ・チーズ包み揚げ ハム(できればスライスハムより厚いものが良い)とチーズを棒状に切る。 餃子の皮にハムとチーズを巻いてきつね色になるまで揚げる。 (ハムとチーズは別々でも良いし、一緒でも良い。) あと、栄養バランスを考えて筑前煮なんかもあるといい。(汁気があるので、他のおかずとは別の入れ物にしましょう。) フルーツ(りんご、梨、バナナ等)なんかもあるといいと思います。 参考URLもどうぞ。 日曜日、良いお天気だといいですね。

参考URL:
http://www.yoppi.ne.jp/obento/
tomo376
質問者

お礼

どうもありがとうございます。 レシピの載っていたHPの紹介もありがとうございます。上記の3つのメニューはしばらく作っていなかったです。忘れてました。これなら簡単で前日に下ごしらえして作れますよね。煮物作るの苦手なんですが・・・頑張ろうかな?

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その他の回答 (1)

  • sakura-77
  • ベストアンサー率27% (139/514)
回答No.2

もう運動会シーズンなのですね。秋が近いですねぇ・・・。 美味しそうで、簡単なお弁当のサイトを発見しました。参考になれば幸いです(^o^)丿

参考URL:
http://plaza.rakuten.co.jp/tyimama3789/003009
tomo376
質問者

お礼

ありがとうございます サイトみてきました。簡単で見た目豪華ですね。 参考にしたいと思います。

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