フッ素樹脂加工製品について

質問

最近、フッ素樹脂加工商品を使うことが多くなりましたが人体への影響はどうなんでしょうか？安全なのですか？
特にフライパンは安いものは２００円台からありますよね。高いものと違いはあるのですか？高い方がいいような気がして買ってしまうのですが・・・どなたか知っていますか？教えて下さい。

回答No.3

noname#21649 · ベストアンサー

フッ素樹脂のうち．ディュポン（多分）社の製品が「テブロン」です。他の会社の製品は「フッ素樹脂」です。
フッ素樹脂単体ならば．特に毒性はありませんが．熱分解物は大体ろくでもないものです。ですから大体の製品には「最高使用温度２００度」という内容が記載されているはずです。
この条件が守れるのであれば．安全です。

私の様に．フライパンに適当に物をほうり込んで．畑（パソコン）にトンズラして遊びほうけているような人間の場合には．テフロン分解物が台所内に広がり．気管支炎などの呼吸器障害の原因になります。だから．中華鍋を使っています。

テフロンの貼り付けは．たいした技術は必要ないのですが．金属麺の洗浄が悪いとはがれやすい傾向があります。したがって．低価格な場合には．洗浄を合理化しているが為に剥がれやすいかもしれません。ただ．剥がれても対して毒性はないのです。

回答No.2

noname#3535

フッ素樹脂加工のフライパンのフッ素樹脂とは、フッ素を含んだ合成樹脂のことで、商品名は「テフロン」といわれているものです。

このテフロンは、焦げ付きにくい反面、傷がつきやすいのが欠点です。
安いものは、やはり傷がつきやすく耐用年数が低いです。
私は、数百円（たしか800円？）のものを買って使ってみたところ、半年もしないうちに、コーティングが部分的にはがれてしまいました。

高いものは、より傷つきにくくコーティングを改良工夫されているので、安いものより長く使えます。
値段相応ということです。

安全性については、普通に使用する分には問題ありません。
しかし、テフロンは異常に高温になると、変質して有毒ガスが発生するといわれています。
うっかり誤って空焚きして異常に高温になってしまうと、危険だということです。

回答No.1

cafedemocha

フッ素樹脂そのものは、人体に害が無い物と、つまり、吸収も消化もされないし、蓄積もしないと聞いておりますが、大分昔の話なので、最近の見解は異なっているかも知れないですね

フッ素樹脂コーティングは、そのコーティング層の厚み、コーティング方法によって、価格が様々に変わります
薄い層だけのコーティングで、下地処理も大してしていないのであれば、耐久性が落ちる以外は、初期性能にあまり差は出ません

一般に、下地処理が工数を重ねて行われており、フッ素コーティング層も充分な厚みを持つよう、加工されている方が、価格は高い物になりますし、更に、特殊加工されていれば、それも価格に上乗せされる事が多いですね