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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
熱いうちに洗うとフッ素加工ははげることがあります
特に最近の安いフライパンはすぐに剥げます（￥１０００以下）
金だわしなど固いものはいけません
スポンジでなぜるように洗います
フライ返しもポリ製のやわらかいものを使用するのが基本です
結局めんどくさいので私は普通の鉄製のフライパンに十分油が染み込むように手入れをして使っています
油が染み込んだフライパンは１５年使っていますが
年数が経つにつれ焦げ付きが少なくなってきました
テフロン加工のフライパンは５年でだめになりました
面倒でも鉄製のフライパンのほうが焦げ付いてもクレンザーで洗えますし
そのあともう一回火に掛けて油をならしておけば持ちがいいようです
投稿日時 - 2002-06-05 23:44:00
お礼
熱いうちに洗うのは、やはりよくないのですね。
回答ありがとうございました。
投稿日時 - 2002-06-06 16:14:28
