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水溶性野菜の 洗い方
最近中国製の野菜の問題などで 野菜の農薬の事を気にしています。 野菜を使う前に ５分でも水につけておくと 大体の 農薬は、流れると聞き実践しています。 しかし 水溶性の野菜の場合 水に長くつけておくとビタミンが流れてしまうとも聞いたのですが こういった場合どうすればいいのでしょうか? ご存知の方教えていただけますか？
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- kanora
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