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補足
お返事ありがとうございます! いや~、確かに^^ 北海道と大阪は死ぬまでに一度は行きたいところだと常々思っています。 私自身も場所は違いますが海育ちなので、新鮮な魚介類がどういうものか、少しは知っているのですが、ウニは実は分かりません。 本場のウニっておいしそうですね。 本物の味を知らないため、幸か不幸か、東京のウニでも満足してしまっています。お店によって、おいしさが千差万別ですね。本物のウニってとろけてしまうんですか!!一度食べてみたいですね~。 さて、実は、質問には書きませんでしたが、ある人に食べさせようとしているのですが、その人もそれほど味にはこだわりがないようです。(東京育ちだからかな?)とても好きなんだけど、滅多に食べられないと言うことなので、じゃあ、凄いウニでもご馳走しようかと思った次第なんです。 東京では、「めちゃうまい!」は、期待できそうもないですね。 貴重な情報を頂きまして、ありがとうございました。