スタールビーというとても赤みの強いグレープフルーツを買いました。
普通に半分に切って食べてみたところ、のけぞるほど酸っぱい！(>_<)
はちみつをたっぷりかけて、何とか食べましたが、とんでもない酸っぱさです。
まるでレモンのようだとは家族の弁。
まだ２個残っているので、ひと手間かけてデザートとして
食べきってしまいたいです。何かいい食べ方はあるでしょうか。
傷んでしまうので、直ぐに回答ほしいです、にしました。
よろしくお願いします！
投稿日時 - 2002-07-22 14:13:51
シロップ漬けにしてしまえば、酸味が幾分かおさまると思いますよ。
日保ちしますし、漬けてからゼリーなどに入れても良いですしね。
蜂蜜でつけても、良いと思います。
http://www.mint-j.com/toko/002.htm
皮を剥くのが面倒でしたら、絞って砂糖を加えてジュースにするのはいかがでしょうか？
参考URL：http://www.mint-j.com/toko/002.htm
投稿日時 - 2002-07-22 14:23:26
お礼
ほかの果物でも使えるんですね。
ぜひやってみたいと思います。
ありがとうございました！
投稿日時 - 2002-07-22 15:17:47
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ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
ルビーは甘い物が多いのですが、酸っぱかったですか？洋酒で酸味はかなり取れると思います。
http://www.age.ne.jp/x/youko/cook/okasi-03.htm
↑はコンポートのまま食べてもおいしいと思います。
私が良くやるのは白ワインとグラニュー糖で煮て冷やすだけの簡単コンポートです。冷蔵庫で冷やして食べます。電子レンジを使うともっと簡単です。
投稿日時 - 2002-07-22 14:28:02
お礼
ルビーは子どもも食べるので、さらに赤いスタールビーというのを
買ってみたのですが・・こんなに酸っぱい果物は、久々のヒットです。(T▽T)
うちは下戸揃いでお酒は料理酒しかないですが、試してみます。
ありがとうございました！
投稿日時 - 2002-07-22 15:20:27
お礼
詳しくいろんな載っていて、とても役に立ちそうです。
ありがとうございます！
投稿日時 - 2002-07-22 15:16:57
