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レタス？
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ロメインまたはローメインレタスのことだと思います。 肉厚で甘みがあって、パリッとして美味しいですよね。 シーザーズサラダが流行したので、よく見かけるようになりました。 最近は取り扱っているスーパーも多いようです。 ちょっと油をたらしたお湯でさっと湯がいてオイスターソースをかけて いただいても美味しいですよ。お試しあれ！
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- sugachan
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ファミレスなどでみかけるのは、サニーレタスですね。 でも、たまに、違う種類のレタスが入ってます。 グリーンリーフレタス、フリルレタス、ロメインレタス。。。 下記の参考ＵＲＬに写真が載ってますので、見てください。
お礼
回答ありがとうございます！ 参考ＵＲＬを見る限り、サニーレタスとは違うように見えます。 やはり、見た目からするとロメインレタスですかね・・・ 早く探して試せばいいのですが、時間が無いのですみませーん！ 回答ありがとうございました。
- Eivis
- ベストアンサー率29% (1122/3749)
茎の部分が空洞で有名なのは「空芯菜：コンシンサイ」ですが、、、http://www.chimisai.co.jp/o_himitu.html あまり生では出さないでしょう。。。山菜の[シドケ]も茎は中空ですが、ファミレスで扱う品ではない筈ですね。。。 香りはどんなものでしょうか？
お礼
回答ありがとうございます！ 空芯菜・・・これは違いますね。 サラダとして、生で出てきましたし、レタスのような感じです。 香りは、薬草とかじゃないので、特に匂わなかったような・・・ ありがとうございまいしたー
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お礼
回答ありがとうございます！ まさしくこれっ！とは分かりませんが（汗 名前をチェックしてスーパーで見つけてみますね。 でも見た感じ同じだし、空洞があるならそれかもしれないです。 美味しい食べ方まで教えていただきありがとうございましたー