- 締切済み
よもぎの食べ方
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
関連するQ&A
- 「よもぎ」って見分けられますか
地方によっては「もぐさ」とも言うらしいのですが， 「よもぎ」らしいものが田んぼの路肩などに自生していて 摘んで，草団子にしたいのですが， 他にもそれらしいものがあって，見分けられないのです。 菊のはっぱみたいな感じっていうのはわかりますが， それ以上わからないんです。 小さいときに母に聞いたのですが，やっぱりわからなくって それ以来，ずっと見分けられないままなんです。 誰か教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 東京でよもぎが摘める場所は？
東京でよもぎが摘める場所はありますか？ 多摩川にあるという情報がありましたが、犬の散歩が多いから糞尿をかけられて汚いとか。。。 田舎に住んでた頃は、水田や山や田んぼがあって野草もあちこちでとれたのですが、東京では見当たらず。 特によもぎを摘みたいので、おすすめ場所ありましたら教えていただけると助かります(^-^)
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- よもぎの見分け方について
教えてください。 よもぎを採取したいと思っています。 いろいろ調べたところ、 ＜葉の形は菊に似ていて互生、光沢がなく裏に毛が生えている＞ ＜つぶすとよもぎのよい香りがする＞ ということまでわかりました。 近隣を探したところ似たようなものはあったのですがよくわかりません。 (1)表面も少々白く毛に覆われているものがある。 (2)香りはどれも市販のよもぎの香りというより菊の香り。 この２点から自信をもって見つけた！と思い切れないのですが、どうなのでしょう？よもぎも菊科なので菊のにおいがしてもおかしくないなとは思うのですが、調べても調べても＜よもぎの良い香り＞とか＜線香の香り＞としか書いていないのでよくわかりません。 これらはやはりよもぎとは似て異なるものなのでしょうか？ どうぞよろしくお願いいたします。
- 締切済み
- 素材・食材
- ヨモギの上手なゆで方を教えてください
先日、ヨモギを摘んできました。それをゆでて冷凍保存にして、料理に使おうと思っています。ところがヨモギのゆで方にもコツがあるようなのです、ただゆでればいいというものではないようですね。そこで皆様に質問します。 ヨモギを上手にゆでるためには、どんなコツがあるのか教えてください（例えば水以外に何か入れる物があるのか、水にさらす必要があるとすればどれくらいの時間さらせばいいのかなど）またヨモギのゆで方について、解説本やホームページがありましたら教えてください。よろしくお願い致します。
- 締切済み
- 料理レシピ
- よもぎ蒸し
韓国エステの“よもぎ蒸し”をご存知の方、詳細を教えてください。 ポンチョのようなものを着用して、蒸して熱々になったよもぎの入った椅子に座り、よもぎの蒸気を体にあてるやつです。 エステというより、女性の健康にとても有効と聞いた事があり、興味を持ちました。 ですが、韓国に行かないとよもぎ蒸しは体験できないでしょうか？国内、それも関東圏内でよもぎ蒸しをやっている所があればぜひ行きたいと思っています。 日本で行っている場所・料金・その後の体調などを教えていただければと思います。
- 締切済み
- ヘルスケア(健康管理)
- 「蓬」の正しい書き方
「蓬」の書き方で悩んでいます。下側の「逢」の横棒2本に縦線1本の部分なんですが、横棒を2本にすべきか3本にすべきかで混乱中です。（蓬だと2本、逢だと3本…） 「蓬」の正しい書き方を調べると横棒は3本だったのですが、パソコンの変換では2本で出ますし、人に聞いても2本だといいます。 きっとパソコンでは、3本だと画数が多くて画面の表示が潰れるから2本にしているだけで、3本で書くのが正しい…とも思ったんですが、流通してるのは横棒2本の「蓬」なんですよね…。 書類に自筆する場合はどちらが好ましいですか？目上の方のお名前の一部なので戦々恐々です…。
- ベストアンサー
- 日本語・現代文・国語
お礼
早速のアドバイスをありがとうございました いろんなレシピがあり参考になりました